こんにちは。。
久しぶりにどんよりとした梅雨らしい日ですね。
一昨日、昨日と2回に分けて焙煎しました「Guatemala 9」ですが、
少しだけ販売することが決定しました。
【動画：Guatemala9本焙煎】
【動画：Guatemala9本焙煎その2】
環ブレンドの次期グアテマラを選定するために取り寄せたグアテマラなど、
9種類のグアテマラをブレンドしました。
生産エリアも様々なら、品種も色々です。
そして、2回に分けて焙煎し、1回目と2回目で若干の焙煎度合を変えることで
香味の幅を持たせました。
雑味がなく、非常にクリアなテイストで、珈琲がすーっと吸い込まれるように
スムーズな喉越しが印象的です。
軽やかな香味なので、暑い夏でもホットでガブガブと楽しめそうな珈琲です。
特に冷房が効いた部屋には最適です。
商品はページが整いましたら、ご連絡致します。
どうぞ、お楽しみに
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
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