【準レギュラー商品】ティピカ スペシャル セット(ブルーマウンテンNo.1、ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー 各50g)
内容量:
ブルーマウンテンNo.1 50g、
ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー 50g
※50g袋でお届け致します。
【Drip$ 25gレシピ】
珈琲粉:松屋式用粗挽き 25g
(市販の粉よりかなり粗挽きです。ミルをお持ちでない方、粗挽きに挽けない方、豆ではなく、「粉:粗挽き」でご注文されることをお薦めします。)
蒸らし時間:4分
抽出量:150cc
全量:290cc~300cc(140cc~150ccのお湯で薄める。※濃さはお好みで薄める湯量で調整してください。)
【動画:「大人のたしなみ」Drip$25g レシピ淹れ方】
【動画:Drip$25gレシピを作る】
【Drip$の淹れ方】
※Drip$で松屋式の基本的な淹れ方をまとめました。
【ブルーマウンテンNo.1】
生産国:ジャマイカ
エリア:セントトーマス地区
農園 :JCC管理農園及び提携農園
生産者:ジャマイカコーヒーカンパニー クラー・シャーリー
標高 :800-1000m
品種 :ティピカ種
精製 :フリーウォッシュド
カッピング評価:フレッシュハーブ、シュガーケイン、ウェルバランス
【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
生産国 :アメリカ
エリア :ハワイ州ハワイ島コナ
農園名 :グリーンウェル農園
生産者 :トミー・グリーンウェル
標高 :600〜800m
品種 :ティピカ
生産処理:ウォッシュド(100%天日乾燥)
カッピングプロファイル:スムース、コンプレックス、スイートボディ
「ティピカ スペシャルセット」
ティピカ種の世界2大産地である「ブルーマウンテンNo.1」と「ハワイコナ エクストラファンシー」。
それぞれの特徴を引き出すため、焙煎度合いを変えて焙煎しました。
焙煎度違い、産地違いのティピカ種を飲み比べ出来たら、更に楽しんでもらえるのではないかと考え、お得なセットに致しました。
最高品質のティピカ種を存分にご堪能くださいませ。
ティピカ種は、癖がなく上品な優しい香味が特徴で誰からも好まれる中庸なテイストです。
ティピカ種の中でも、最高品質の珈琲です。
季節柄、お中元などの贈り物として、相手の好みが分からない場合でも喜んでもらえる商品です。
ギフトのご用命も承りますので、お気軽にご相談くださいませ。