こんばんは。。
先日、「気まぐれ珈琲ーゴチャマゼブレンド」を配信しました。。
帰山人さんの珈琲が少しずつ残っていたので、すべて使用することに。。
使った珈琲は、次の通り。。
・スマジャバ
・ブラジルワイニー
・環ブレンド（帰山人さん焙煎）
これでも100gにならなかったので、環ブレンドとマンデリンブルボンを足して、100gで10杯抽出しました。
気になっていたのは、ブラジルワイニー。。
挽いている時からワイニーの香りはしていました。。
どこまで香が残るだろうかということ。。
飲んでみるとハッキリとワインの香りが感じられます。。
これは、美味しい！！
そして、多種の珈琲を混ぜたにも関わらず、珈琲のコクと香味の厚さがあり、
珈琲としての満足感もしっかりしています。
特に甘く、チョコレートのようです。
チョコをツマミにワインを飲んでいるかのようなテイスト。。
うーーーん、再現したい！！
クリスマスブレンドにワインの香味のブレンドも良いかも？と思うくらい、絶品でした。。
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