三ケ日製菓「まるごとみかん大福」には、Shidzu環ブレンド!!

こんにちは。。
 

昨夜、「環のたしなみ-雅正庵の静岡茶バームクーヘンと三ケ日製菓まるごとみかん大福にあう珈琲を検証」を配信しました!!
珈琲は、SpringCollectionのグアテマラCOE SantaAna以外を使用しました。。

 

これまでの経験から「みかんは珈琲とは合わない」と思っていました!!
三ケ日製菓の「まるごとみかん大福」はどちらかというと個人的に食べたかったのです。。
 

本命は、雅正庵の静岡茶バームクーヘンの検証でした。。
 

でも、実際には、まるごとみかん大福と珈琲の相性が良く、驚きました!!
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雅正庵の静岡茶バームクーヘンの方は、珈琲の香味が強く、お茶の香味に勝ってしまい、
お菓子の良さが半減してしまいます。
強いて合わせるなら、環ブレンドが良さそうです。。
 

何度なく、様々な食べ物と珈琲の相性を検証していますが、
こればかりは、実際に試してみなければ、相性の良し悪しは分からないです!!
 

皆様も色々な食べ物と珈琲の相性を試してみてください。面白いですよ~!!
 
【Spring Collection】
この春お薦めの珈琲を詰め合わせにしました。通常価格より1000円お得です
SpringCollection
 
 
【Guatemala COE 2015 Santa Ana】
春の陽気がそのまま珈琲になったような温和な珈琲
SantaAna
 

【Shidzu環ブレンド】
環ブレンドのケニアをタンザニア・ゴールドマインに変え、環ブレンドの焙煎度で仕上げました。
これが、当店の賤環ブレンド
三ケ日製菓「まるごとみかん大福」との相性が良くて驚いた珈琲です!!
ShidzuTamaki
 

【Tamaki Set】
環ブレンドとshidzu環ブレンドの飲み比べセット。通常価格より500円お得です
TamakiSet
 

【BlueMoun10 No.1 50g】
BM10
 

贅沢カフェオレにお薦め
【環ブレンド】
200g
Tamaki_Blend
 

お試し50g
Tamaki_Blend_mini
 

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