こんにちは。。
連日、本焙煎が続いておりますが、先週、最後となるゲイシャを出荷致しました！！
先週末に無事届いていることと思います。
当店の初商品が、「エスメラルダ・ゲイシャ」でして、当店にとっては、節目節目で販売してきました。
ですから、思い入れはあります！！
特に、焙煎については、勉強になりました。
「どうやったら、ゲイシャ特有の香り・酸味を強く残しつつ、極力、甘味を引き出し、出来る限り、浅く焙煎出来るか？」を
真剣に取り組んだ集大成が、「Last Geisha」でした。
また、フレーバーが見事な物に出会えましたら、再販したいと思っています。
その日まで、暫く、お別れです。。
と言いつつ、勉強のために、来月もしくは年始に「ゲイシャ」を焙煎する予定です。
こちらは、販売の予定はなく、あくまでフレーバーを把握しておくために1釜（3.8Kg）だけ焙煎します。。
販売はしなくても、香味の勉強は、引き続き、行っていきます。。
秋晴れの暑い日や食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
【環ブレンドC】
ブラジル飲み比べセット、340円お買い得でお薦めです！
※フレーバーコーヒー通販サイトでも販売中！！
【ブラジル ナッツ＆フルーツ】
【ブラジル カクェンジ・ナチュラル】
秋晴れの暑い日や食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
【環ブレンドC】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
贅沢カフェオレにお薦め
【環ブレンド】
200g
お試し50g
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki
