こんばんは。。
先日からブルーマウンテンNo.1の有料試飲を開始致しました!!
それに先駆け、ブルーマウンテンNo.1のドリップバッグについて、蒸らし時間を検証しました。
Drip$ 25g レシピと蒸らし時間:3分のドリップバッグ抽出の香味を比較した結果、
蒸らし時間:3分のドリップバッグ抽出では、香味幅がやや平たい珈琲になりました。
そこで、蒸らし時間:4分にして、再度検証。。
蒸らし時間:4分のドリップバッグ抽出の方がDrip$25gレシピの香味に近く、香味に幅が出ました。
ブルーマウンテンNo.1の有料試飲は、蒸らし時間:4分で抽出します。
西尾へお越しの際は、「澄み渡る青空」を味わってみてください。
透き通る美味しさにビックリしますよ!!
【ブルーマウンテンNo.1】
200g
50g
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます!
【ブルーマウンテンNo.1】
200g
50g
「初々しい赤ワインの余韻」をお楽しみください!バローナチョコのオマケ付
【ケニア・キアンジュキAA】
COE受賞珈琲を飲んだことがない方に「中米珈琲の香味(入門編)」としてお薦めです!
【CostaRica COE 2015 La Casa】
贅沢カフェオレにもお薦めです
【環ブレンド】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki