こんばんは。。
ケニア・キアンジュキAAの有料試飲に先駆け、ドリップバッグの蒸らし時間を検証しました。
ブルーマウンテンNo.1に続き、ケニア・キアンジュキAAも蒸らし時間：4分で抽出した方が
しっかりと成分が抽出出来、ケニアの個性をより引き出すことが出来ました。
この結果を踏まえ、ケニア・キアンジュキAAの有料試飲は、「蒸らし時間：4分」で抽出します。
西尾へお越しの際は、初々しい赤ワインの余韻とはどんな香味なのか、
実際にお試しくださいませ。
ブルーマウンテンNo.1もケニア・キアンジュキAAも、蒸らし時間：4分の方が
よりしっかりとした香味になります。
これまで冬場になると、蒸らし時間を延ばす傾向にあります。
明日、ドリップバッグ抽出時の粉温度を測定する予定です。
お時間あるようでしたら、ご覧ください。
【ケニア・キアンジュキAA】
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200g
50g
「初々しい赤ワインの余韻」をお楽しみください！バローナチョコのオマケ付
【ケニア・キアンジュキAA】
COE受賞珈琲を飲んだことがない方に「中米珈琲の香味（入門編）」としてお薦めです！
【CostaRica COE 2015 La Casa】
贅沢カフェオレにもお薦めです
【環ブレンド】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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