こんばんは。。
近頃、SEチックな仕事をしてながら、テスト焙煎をしてまして。。
煮詰まっています。
昨夜、環のたしなみーブルーマウンテンNo.1とギモーヴの相性を検証しました。
ブルーマウンテンNo.1の最高なお供はないだろうか？と鳥目散帰山人さんに相談したところ、
アヴランシュゲネー（Guesnay Avranches）のギモーヴを紹介してもらいました。
こちらのギモーヴは、本格的な製法で作られており、帰山人さんが食べたギモーヴで最も美味しかったとのこと。。
そこまで聞くと、検証したくなりまして、早速、取り寄せました。
確かに、これまで食べたことがある「マシュマロ」とは違い、口の中に入れるとシュワシュワと溶けていく新感覚。。
食べ終わると、口の中がギモーヴのフレーバーで爽やかな余韻に包まれます。
市販の甘過ぎるマシュマロとは違い、ベリー系や柑橘系の甘酸っぱさが心地良いです。
深煎りの珈琲ではスモーク臭や苦味とギモーヴのフルーティーな酸味が喧嘩しそうですし、
個性が強い珈琲では、この優しく爽やかなギモーヴの美味しさを消してしまうだろうと予想が付きました。
実際、ブルーマウンテンNo.1の透き通る美味しさは、どのフレーバーのギモーヴに合わせても
見事にギモーヴの香味を引き立てます。
久々に大ホームランのマリアージュで少々興奮してしまいました！！
「ブルーマウンテンNo.1のために作られたお菓子」かと思うくらいベスト・マッチです！！
ホワイトデーだけでなく、大切な方、お世話になった方、美食家の方などなど、
どなたに贈っても満足してもらえ、センスが輝るギフトになります！！
如何でしょうか？
【ブルーマウンテンNo.1】
200g
50g
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200g
50g
「初々しい赤ワインの余韻」をお楽しみください！バローナチョコのオマケ付
【ケニア・キアンジュキAA】
贅沢カフェオレにもお薦めです
【環ブレンド】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
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