こんにちは。。
昨日、プライベート焙煎を3回致しました。
【動画：プライベート焙煎－グアテマラ・El Injerto I・ブルボン】
【動画：プライベート焙煎－インドネシア・アチェ・マンデリンブルボン】
【動画：プライベート焙煎・グアテマラ・El Carmen・80’sティピカ】
別のお店でプライベート焙煎をしてもらっても、やはり当店の珈琲が美味しいとお客様が戻ってきてくださるのは、
非常に嬉しいことです。。
そんなお客様からのご用命は、「とにかく浅く焙煎して欲しい」とのこと。。
普段、インドネシアのコーヒーは浅煎りにしないのですが、今回は、とびっきり浅煎りにしてみました。。
普段しない焙煎が出来るのも、プライベート焙煎をしていて面白いな・勉強になるなと思える所です。。
今回の浅煎りも気に入ってもらえることを祈って、本日出荷致しました！！
＝ 春の新作 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
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