夏の手土産には、お手軽簡単「環水出し珈琲」！！

2019年8月7日

Filed under: DIARY,NEWS — nagayasachiyo @ 4:27 PM

こんにちは。。

毎日、暑い日が続いていますが、皆様、如何お過ごしでしょうか？

そんな暑い日が続く夏の手土産には、お手軽簡単「環水出し珈琲」がお薦めです！！

650㏄の常温のお水にそ～っと珈琲パックを漬けて、冷蔵庫で6~8時間保存して出来上がりです。
最後にそーっと珈琲パックを取り出し（絞り出さない）、
スプーン等でかき混ぜて召し上がりください。

ポイント2つ。
1.最初に、「常温のお水」を使うこと。
　最初のお水の温度がその後、成分が抽出出来るかのカギになります。
　冷水を使いますと、充分に成分が抽出されず、薄い水っぽい珈琲になります。

2.そ～っと漬けて、そ～っと取り出す（絞り出さない）。
　粉全体に水が行き渡るようにそーっと珈琲パックを漬けます。
　取り出す時は、そーっと取り出し、珈琲液が自然落下で落ちきる程度で取り出します。
　決して、絞り出さないことです。
　絞り出しますと、雑味等を香味を阻害する成分が珈琲に入ります。

この2つのポイントをおさえれば、誰でも簡単に水出し特有の甘~い珈琲が作れます。

環水出し珈琲は、「王道の水出し珈琲」をコンセプトに
香り高く、水出し特有のマロングラッセのような甘さを綺麗に引き出しました。

正に、「Sweets Coffee」と言える珈琲です。

もう1つ、お薦めの楽しみ方は、電子レンジで温めて、ホットで召し上がること。
温めますと、香りが華開き、より一層甘く感じます。

実は、季節を問わず、年中美味しく簡単に飲める水出し珈琲は、優れモノなのです！！
水出し珈琲は低温で抽出するため、苦味が抽出されにくいため、
苦味が苦手な方にイチオシの珈琲です。

夏の手土産に如何でしょうか？

【環水出し珈琲】
［6個入り］

［12個入り］お得です！！

＝＝＝今夏最後の新商品＝＝＝
【インドネシア・ワハナ農園・ロングベリーナチュラル（中煎り）】

【GIN】

【環水出し珈琲】
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【コロンビア El Naranjo】

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【ICE COFFEE 2019 1stベース】
ICE COFFEE 2019の3部作が完成しましたので、ICE COFFEE 1st ベースを復活させました。
買い逃したお客様、必見です！

【レギュラー商品：環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。

「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！

50g

【レギュラー商品】ドリップバッグ環ブレンド2 30個