こんにちは。。
お陰様で、Mocha MIXもラスト1個となりました!!
Mocha MIXは、水洗式と乾式のモカをブレンドして焙煎しました。
焙煎度を中深煎りにすることで、水洗式の酸味を抑え、甘味を引き立てました。
これにより、乾式の甘味に水洗式の甘味を加え、
モカの芳醇な甘味に厚みを作りました。
乾式だけでは出せない、「複雑で膨らみのあるモカの甘さ」をお楽しみください。
===秋の新作===
【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
【特別価格】Blue Mountain Set(ブルーマウンテンNo.1 ドリップバッグ2個+Drip$(淹れ方のレシピ付)
【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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