こんばんは。。
毎年作ってきた「クリスマスブレンド」ですが・・
今年はクリスマスブレンドを作らず、
年越しまたは、新春ブレンドを作ろうかと思っています。。
どんな豆を使い、どんな珈琲にするか、まったく決まっていませんが、
お楽しみに!!
交響曲シリーズもボリビア、ニカラグア、ワハナ農園などなど、
今後、作ろうと思っています。
交響曲シリーズは、同じ生産国の珈琲だけで作るブレンドですが、
ワハナ農園は、インドネシアではなく、農園単一でブレンドを作ろうと思っています。
こちらも今後をご期待くださいませ!!
=== TAMAKI no Brazil ===
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