西尾珈琲の淹れ方レシピは完成したのですが・・

こんにちは。。
 

西尾珈琲の製作は、まだまだ続いています。
東京と西尾で試行錯誤の毎日です。
 

珈琲のガス抜きに時間が掛ったり・・
珈琲や抹茶が東京に届くのに時間が掛ったり・・
試したい物がネットでしか手に入らなかったり・・
 

もどかしい程、緩やかに時間が流れています。
 

並行して、写真撮影や淹れ方レシピを作っていました。
そちらは、無事、終了しました。
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一度飲んでもらえるだけでなく、「リピートしたくなる香味」を作るのは、難しいですね~
 

もう少し納得いくまで試作していきます。
 

ちなみに、抹茶珈琲ばかり飲んでいたので、気分転換に
「Australia Vintage」とエチオピア・コチャレ(浅煎り)の適当ブレンドを
淹れてみました。。
IMG_20200128_171805_643
 

どちらも個性が強い珈琲なのに、Australia Vintageの香味は負けません。。
 

国内最後の1個です。オーストラリアのナチュラルの魅力をお試しくださいませ。
【Australia Vintage】
AustraliaVintage
 
 
 

===== TAMAKI 2020 First =====
【Australia Vintage】
AustraliaVintage
 

【Blend Challenge】
BlendChallenge
 
===== TAMAKI 2020 First =====

 
 
 
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DripbagSet_KopiLuwak
 
【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
環ブレンド2
 
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
Dripbag_Tamaki2_30
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
Dripbag_Tamaki2_5
 
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
FlannelFilter
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
Flannelfilter_Set
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
FlannelFilter_Kae
 
 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki
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