こんにちは。。
西尾珈琲の製作は、まだまだ続いています。
東京と西尾で試行錯誤の毎日です。
珈琲のガス抜きに時間が掛ったり・・
珈琲や抹茶が東京に届くのに時間が掛ったり・・
試したい物がネットでしか手に入らなかったり・・
もどかしい程、緩やかに時間が流れています。
並行して、写真撮影や淹れ方レシピを作っていました。
そちらは、無事、終了しました。
一度飲んでもらえるだけでなく、「リピートしたくなる香味」を作るのは、難しいですね~
もう少し納得いくまで試作していきます。
ちなみに、抹茶珈琲ばかり飲んでいたので、気分転換に
「Australia Vintage」とエチオピア・コチャレ(浅煎り)の適当ブレンドを
淹れてみました。。
どちらも個性が強い珈琲なのに、Australia Vintageの香味は負けません。。
国内最後の1個です。オーストラリアのナチュラルの魅力をお試しくださいませ。
【Australia Vintage】
===== TAMAKI 2020 First =====
【Australia Vintage】
【Blend Challenge】
===== TAMAKI 2020 First =====
【特別価格:Kopi Luwak Set】
通常価格より30%Offの2,000円もお買い得!開運珈琲の贈り物にも最適!!
【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
ギフトボックス無料サービス中!!
【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
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