TAMAKI 2020 Secondは、ボリビアとエクアドル

2020年2月4日

Filed under: DIARY,NEWS — nagayasachiyo @ 3:03 PM

こんにちは。。

TAMAKI 2020 Firstは、お陰様で完売となりました！有難うございました！！

次回作は、ボリビアとエクアドルです。どちらも当店での取り扱いは初めてです。

ボリビアは、
「水洗式なのにナチュラルのような香味がする」と伝えてきました「Ceverino Zanga」。
ボリビアの水洗式ティピカ「コパカバーナインカアレグレ」。
そして、新たに栽培が始められたジャバ種「コパカバーナ　ジャバ」。

そして、エクアドルは、
ゲイシャの次の品種と注目され始めたシドラ種の「サンタ・ロサ農園　シドラ」。
エクアドルのゲイシャ「ニーニャエルモサゲイシャ」。
この2種は、昨年販売した「エチオピア・ゲイシャ・ゲレザG3」の取り扱い同様、
「当店の勉強」の意味もあります。
業界の生豆動向や品質を把握しておくことは必要なことと考えています。

ゲイシャの次の品種と目されているならば、ゲイシャと比較してもらいたいと思い、
エクアドルのゲイシャをご用意しました。

今後、テスト焙煎をしていきます。
新作を、お楽しみに！！
※テスト焙煎の結果により、販売見合わせになる場合もございます。
　予め、ご了承ください。

【特別価格：Kopi Luwak Set】
通常価格より30％Offの2,000円もお買い得！開運珈琲の贈り物にも最適！！

【インドネシアワハナ農園コピ・ルアク】
ギフトボックス無料サービス中！！

【レギュラー商品：環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。