環ブレンド2.1 200g
「コロナに負けるな！特別企画」として、
珈琲合計：5000円をお買い上げ毎に
インドネシア・ワハナ農園コピ・ルアクのドリップバッグ1個（1,700円相当）を
お付け致します。
開運珈琲で「運」を付けちゃってください！
内容量：環ブレンド2.1 200g（200g×1個）
内容
ケニア キアンヤンギ AA
グアテマラ カルメン農園 80年ティピカ
ブラジル カクェンジ農園 イエローブルボン・パルプドナチュラル
インドネシア ワハナ農園 ロングベリーナチュラル
※珈琲は、200g（1個）でお届け致します。
※写真はイメージです。
【Drip$ 25gレシピ】
珈琲粉：松屋式用粗挽き 25g
（市販の粉よりかなり粗挽きです。ミルをお持ちでない方、粗挽きに挽けない方、豆ではなく、「粉：粗挽き」でご注文されることをお薦めします。）
蒸らし時間：4分
抽出量：150cc
全量：290~300cc（140~150ccのお湯で薄める）
【動画：Drip$ de 松屋式 25g レシピ淹れ方】
【動画：Tamaki 2020 Third の試飲】
【Drip$の淹れ方】
※Drip$で松屋式の基本的な淹れ方をまとめました。
「変化する環ブレンド」
当店の看板ブレンドです。
当店は、定番珈琲の販売は環ブレンド2のみで、それ以外は、売り切り終いのスポット商品です。
様々な珈琲を取り扱います。
個性溢れる珈琲ですから、そんな珈琲を使ったら、環ブレンドがどのように変化するかもお楽しみ頂きたく、
環ブレンドのアレンジバージョンを販売することに致しました。
今後は、以下の通り、変化させていきます。
・環ブレンドを構成する生豆を変更した場合等、環ブレンドを大きく変化した場合、
「環ブレンド3」、「環ブレンド4」とバージョンナンバーが変わります。
・現行の環ブレンドに別の珈琲をチョイ足しする等、現行の環ブレンドをアレンジした場合、
「環ブレンド2.1」、「環ブレンド2.2」と枝番が変わります。
勿論、現行の環ブレンド（現在ならば、環ブレンド2）は、アレンジバージョンを販売しても
レギュラー商品として販売していきます。
是非、飲み比べをお楽しみくださいませ。
第1弾のアレンジ商品は、「インドネシア・ワハナ農園ロングベリーナチュラル」のチョイ足しです。
インドネシア・ワハナ農園ロングベリーナチュラルは、ワハナ農園の世界に誇れる先進的な設備と生産技術により
インドネシアとは思えない程、洗練されたナチュラル香が魅力的な珈琲です。
生豆から甘くフルーティな香りが漂い、焙煎してもその香りは消えることがありません。
「珈琲は果物だ」と言われる方がいらっしゃいますが、それを体感できる珈琲です。
浅煎りにしますと完熟さくらんぼジュース。
焙煎度が深くなるにつれ、甘い香りが熟成していくかのように円熟味を増していきます。
深煎りにしますと洋酒のように香味が変化する珈琲です。
そんなインドネシア・ワハナ農園ロングベリーナチュラルの中深煎りを環ブレンド2に加えてみました。
環ブレンド2と焙煎度が同じで香味の馴染みも良かったです。
インドネシア・ワハナ農園ロングベリーナチュラルを30%加えると、ロングベリーナチュラルの香りが強く、
香味は、ロングベリーナチュラルそのものになってしまいました。
インドネシア・ワハナ農園ロングベリーナチュラルを20%加えると、ロングベリーナチュラルの香味が弱く、
物足りません。
ナチュラルの香味が強すぎず、弱すぎない絶妙な割合は、「インドネシア・ワハナ農園ロングベリーナチュラル 26.2％」。
珈琲らしい正統派な珈琲の「環ブレンド2」。
雑味のないクリアな香味は程よい重厚感と豊かなコクが特徴です。
そんな「いつまでも飲んでいたくなる珈琲」に
アクセントとして、ほのかに感じる程度にナチュラル香を加えました。
芳醇な甘い香りが上品に薫り、カカオのような芳ばしい余韻に魅了されます。
お試しくださいませ。
環ブレンド2の詳細は、以下の商品ページをご参照ください。
【環ブレンド2】
インドネシア・ワハナ農園・ロングベリー・ナチュラルの詳細は、以下の商品ページをご参照ください。
【インドネシア・ワハナ農園・ロングベリー・ナチュラル（極深）】
これまでの環ブレンドは、以下の商品ページをご参照ください。
【環ブレンド】
