【特別価格】環水出し珈琲(40g × 10個)

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【特別価格】環水出し珈琲(40g × 10個)

販売価格(税込)
¥4,000
在庫状態 : 在庫有り

環水出し珈琲を特別価格でご提供致します。!
通常価格:1個当たり600円を、「400円」です!!

 

ダイソーコーヒーミル用ハンドル(改良版)をご希望の場合は、
ご注文時に備考欄へ「ダイソーコーヒーミル用ハンドル(改良版)希望」と
必ず、ご記入ください。

 
【ダイソーミル用改良ハンドルの取付け、挽目調整】

 
内容量:環水出し珈琲(40g × 10個)
原材料:
インドネシア・ワハナ農園・KopiLuwak
Esmeralda Special 2015 ES-W3 MARIO ENERO
El Injerto2017 #EI09-01 Reserva de la Finca – PANDORA PACAMARA
El Injerto2018 #EI09-05 Reserva de la Familia – PANDORA PACAMARA
Australia Mountain Top Estate BIN35 2013-2014
インドネシア・ワハナ農園・ロングベリー・Natural
インドネシア・ワハナ農園・ロングベリー・Washed
エチオピア・ハラ―・ロングベリー
エチオピア・ハラ―・ボールドグレイン
エチオピア・グジG1・Natural
エチオピア・ゲレザG3・Natural
エチオピア・コチャレ・Natural
エチオピア・コンガG3
エチオピア・チェレレクトG1・Natural
エチオピア・イルガチェフェ・Washed
エチオピア・METAD BUKU Natural
エチオピア・METAD ALAKA Natural
エチオピア・METAD GOTITI Natural
エチオピア・METAD BUKU Washed
エチオピア・METAD ALAKA Washed
エチオピア・GALEH Natural
エチオピア・GALEH Washed
イエメン・マタリ・アルマカ
ケニア キアンヤンギ AA
グアテマラ カルメン農園 80年ティピカ
ブラジル カクェンジ農園 イエローブルボン・パルプドナチュラル
ブラジル カクェンジ農園 イエローブルボン・ナチュラル
ボリビア・セベリーノ・サンガ
ボリビア・コパカバーナ農園・インカアレグレ
ボリビア・コパカバーナ農園・ジャバ
エクアドル・ニーニャエルモサ・ゲイシャ
ニカラグア・リモンシリョ農園ブルボン・ナチュラル
コロンビア El Naranjo

※珈琲は、500g袋でお届け致します。

 
 
写真はサンプルです。
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【環水出し珈琲の作り方】
水出し珈琲2020淹れ方
 
【動画:水出し珈琲の作り方】

 
スライドショーにまとめてみました。

 
【環水出し珈琲[ミルク版]の作り方】
1. 冷たい牛乳500㏄に環水出し珈琲1パックを浸ける。
 
2. 冷蔵庫で12時間以上、放置する。
  濃さは、浸け時間で調整ください。浸け時間を長くすると、濃くなります。
 ※冷蔵庫での浸け時間が24時間以上になると雑味が出る場合があります。
  浸け時間の目安は、12時間以上、24時間以内です。
 

3. 珈琲パックを取り出し、よくかき混ぜて、出来上がり。
 

 
 
 

「がぶ飲みしてください!昨年より甘くなった王道の水出し珈琲」

夏の定番「水出し珈琲」は、お手軽なこともあり、大変、好評頂いています。
今年は、「がぶ飲みして欲しい」、「新商品をお待たせして申し訳ない」という気持ちから
年に一度のご奉仕品として、特別価格(1個当たり、400円[通常価格:600円相当])でご提供致します。
 

ご奉仕品だからと言って、手は抜きません。
これまで販売してきコーヒーの中で、残っている生豆を集めました。
 

エスメラルダ・ゲイシャ、エル・インヘルト・パカマラのオークションロットをはじめ、
インドネシア・ワハナ農園コピ・ルアク、もう飲むことが出来ないオーストラリア・マウンテントップ・ダブルパス等、
高級コーヒーを惜しげもなく使用し、計33種類を用意致しました。
寄せ集めでも、1つ1つの品質は折り紙付きの生豆です。
 

粒の大きさと精製方法で3種類(Washed中心の小粒、大粒、エチオピア)に分け、
BerryBerryBerry[水出し・氷出し専用]と同様、水出し用に甘さを引き出す特別な焙煎を施しました。
KotubuOotubuMocha 
※左:小粒、中:大粒、右:エチオピア
 

水出し珈琲と言えば、ドリップコーヒーより軽いテイストで、がぶがぶ飲めそうなところが特徴ですが、
何種類もの生豆を使用し、今年は深煎りの珈琲のみで作ったこともあり、
昨年より香味を濃く、やや重厚さも感じられる珈琲になりました。
 

水出し珈琲は、生豆の品質と焙煎の技量が、ダイレクトに香味に影響します。
水出しの美味しさは、この2つで決まるのです。
 

高品質の生豆を何種類も使用し、甘さを引き出す特別な焙煎を施した水出し珈琲は、
正に「Sweets Coffee」です。
 

幾重にも重なり生まれた香味は、スイートチョコレートのように甘く、
飲み干しても、絢爛とした甘味は余韻として長く長く続きます。
 

軽やかなテイストと思えるくらい喉越しが良いのに、
香味は濃厚で、水出しなのにドリップのコクにも似た味わい深ささえも心持ち感じます。
 

お手軽な水出しでも、「香りが立ち、余韻が続く」珈琲に今年も仕上げました。
 

多種の生豆を使用していますから、来年、同じ物を作ることは出来ません。
仮に出来たとしても、本商品のように特別価格でご提供することは出来ません。
 

そんな唯一無二の水出し珈琲を今年は、がぶがぶと存分にお楽しみくださいませ。
 
 
 

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