こんにちは。。
ギフト商品を作っているのですが・・
ここ数日、Christmas Assortment「Unusual」を出荷したり、店頭で販売したりと中々に好調でして、
お買い求め頂いた皆様、誠に有難うございます!
先週の週刊フレーバーでは、3人揃いましたので、焙煎担当:中川のご馳走で試飲を行いました。
焙煎直後に確認した時より、どれも甘味が増していて、香りが強く変化していました。
3つとも際物(Unusual)な珈琲たちですが、これならば珈琲通やマニア向けだけでなく、
広く一般の方にも「ちょっと変わった(Unusual)な珈琲」としてお薦めできると感じました。
特に、インド・モンスーンは苦味がなく甘さが増し、綺麗にキャラクターが出ています。
ロブスタ・ナチュラルもロブスタ特有の強い苦味は優しく、ロブ臭よりナチュラル香が勝り、
パワフルに綺麗に香ります。
この2つの独特な風味をご紹介したくなる程、雑味、嫌味がないのです!
すべて同量(1:1:1)のブレンドも、ロブスタやモンスーンが使われているとは思えない程、よく馴染み、
焙煎直後に確認した香味よりまとまりがありました。
ブレンドすると「普通に(Usual)美味しい」珈琲になるのも、対象を限定せず、様々な人にご紹介したい程、面白いです!!
是非、「飲んでブレンドして面白い」Unusualな珈琲ギフトとして、ご利用くださいませ。
【Christmas Assortment「Unusual」】フレーバーコーヒー × 珈琲遊戯 × DFR環の今年最初で最後のコラボ企画!
※本日、こんな動画もUPされています。
http://directfireroast-tamaki.jp/?page_id=81
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
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毎日1枚、写真をアップしてます。
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