こんばんは。。
11月TopNotchエスメラルダ・ゲイシャについて、最高のゲイシャをご提供しようと
テスト焙煎を繰り返しておりますが、ご提供できる品質に達しておりません。
また、熱風焙煎を担当する珈琲工房ひぐちさんより焙煎豆が到着しましたが、
焙煎士として、香味に納得しておらず、焙煎しなおしたいとの申し出がありました。
当店としては、お客様へ品質が確保出来た商品をご提供したく、珈琲工房ひぐちさんに
もう1度焙煎してもらうことに致しました。
お客様にご満足頂けるよう、当店の焙煎も完璧な調整をして、本焙煎に望むことに致しました。
そこで、本日、22：30より本焙煎を予定しておりましたが、11/4（水）22：30に
延期することに致しました。
つきましては、商品の発送も11/7（土）に変更することとなりました。
楽しみにされていたご予約者様に於かれましては、大変、ご迷惑をお掛けすることとなり、
心より深くお詫び致します。
今回の本焙煎延期、及び、商品発送日の変更につきましては、ひとえにお客様にご満足頂ける
商品を届けたい一心で決断したことです。
その点をご理解の上、どうか、ご容赦ください。宜しくお願い申し上げます。
これに懲りずに、今後もご愛顧を賜りますよう、重ねて、お願い申し上げます。
なお、ご予約者様へは、後程、個別にメールでご連絡させて頂きます。