テスト焙煎中に欲する物




こんばんは。。
 
夜な夜な短時間焙煎のテストをしてます。。
 
毎月、テスト焙煎してますが、始まると試飲、試飲が続きます。
1日終わると抽出した珈琲が10個以上、並ぶことも。。
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写真の珈琲は、すべて、2月Superb ブラジルセットのブラジルCOE2014EH ファゼンダ・カフンド。
これでも処分したのです。。
 
珈琲ばかり飲んでいると、違う飲み物が飲みたくなったり、甘い物が食べたくなったりします。
 
ただ、この時間です。散々、珈琲を飲んでいるので、トイレも近くなります。。
だから、飲み物はやめて、甘い物を食べようかと考えるわけです。。
 
深夜なので、ケーキやクッキーのようなお腹にたまる物よりアイスやプリンのような
お腹にたまらず、甘さだけを吸収したいなと思うわけです。。
 
今日みたいに寒いと、冷たい物より温かい物が食べたいなと考えるのですが。。
 
温かいスイーツが思い付きません。。
何か良さそうな物があったら、教えてもらいたいと思う今日この頃です。
 
今夜は、そんな欲求と闘いながら、まだまだテスト焙煎、続けます。。