【期間限定】 ドリップバッグ 環ブレンド琥珀 5個
内容量：ドリップバッグ 環ブレンド琥珀 5個入り1袋
内容
ケニア カグモイニ AA または アイボリーエステートAA
グアテマラ カルメン農園 80年ティピカ
ブラジル カクェンジ
右：実際の環ブレンド琥珀焙煎豆
ドリップバッグだって、ここまで美味しくなるんです！！
普段、ドリップはしない（出来ない）、または、ドリップする時間がないけど、美味しい珈琲は飲みたい方のために
ドリップバッグで「誰でも簡単にプロより美味しい」を実現しました。中心に注すだけ!!
Drip$と香りマグカップをご一緒にお買い求め頂くことをお薦めします。
Drip$と香りマグカップがあれば、朝食、職場等、いつでも、どこでも、誰でも、
珈琲タイムが極上の香る時間（アロマタイム）に変わります。
1日1回、香る時間（アロマタイム）をお楽しみくださいませ。
【レシピ：Drip$ de ドリップバッグ 最新版】
ドリップバッグの淹れ方を改良して、検証した最終形です。
【動画：週刊フレーバー 深煎りドリップバックのリベンジ】
【動画：環のたしなみー環ブレンド琥珀、レギュラーのドリップバック淹れ方最終版】
以下、淹れ方の動画です。
【動画：Drip$ de ドリップバッグ】
「生豆本来の香味が最も分かる珈琲」
ブレンドのテーマは、「誰からも長く愛される珈琲」です。
飲みやすさを重視し、テスト焙煎をした結果、焙煎度を中深煎りにすることにしました。
お陰様で、お客様には好評頂いています。
焙煎度を決める際、最後まで迷ったのが、本商品の焙煎度合いです。
本商品は、当店の得意とする中煎りの焙煎度合いです。
中煎りの環ブレンドは、珈琲らしからぬフローラルな香とフルーティな酸味が鮮やかです。
酸味がやや強く、万人に受け入れられる香味ではないと判断して、採用しなかった訳です。
一方、生豆の品質が明確な良し悪しが分かるのも、この中煎りです。
中煎りでは欠点多く、低品質の生豆では雑味がハッキリと香味に出てしまうため、
焙煎度を深くするなんてお話も聞いたりしますが。。
環ブレンドに使用している生豆は、高品質です。
シングル・オリジンとして販売しても個性が輝る生豆のみをブレンドに使っています。
ですから、中煎りにすると、透明感の中に何処かフルーティな何処かフローラルな香味が出せるのです。
高地産の良質なケニアやグアテマラを中煎りにすると、カシスやドライトマトのような酸味が感じられ、非常に高級感あふれる香味に仕上がります。
甘酸っぱい香味は、春から初夏にかけてやや汗ばむ季節には最適です。
珈琲は、フルーツでもジュースでもありません。
ですが、苦いだけが珈琲でもありません。
酸味が苦手な方にも、一度、良質な酸味をお試し頂きたい商品です。
これまで経験してきた酸味とは違う、これなら飲めると感じる方は必ずいると思ってます。
また、芳ばしい香味でなければ珈琲でないと思われている方にもお試しいただければ、
珈琲に対する味覚を広げられる商品です。
【焙煎情報及び焙煎動画】
春の環ブレンド祭のテスト焙煎から本焙煎まで、まとめ