NEWSNEWS

こんばんは。。
 

年末から年始にかけて、ミルをご所望されるお客様が多くいらっしゃいました。
そこで、ダイソーミルセットを商品化することに致しました。
勿論、今回も改良ハンドルをオマケでお付け致します。
 

折角ならば、「ミルで挽いた時の香りを楽しんで頂きたい!」という思いから、
香り高い「Snow Star」とのセット商品に致しました。
 

ミルを初めてご購入される方に最適な商品です。
 

是非、ラム酒の樽香のような気品溢れる芳醇な甘い香りをお楽しみくださいませ。
【Snow Star DAISO Mill Set】
SnowStar_Mill_Set

 
 
 

【期間限定】ギフト特設会場

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=== 冬ギフト ===
【Gift Las Lajas】記憶に残る贈り物!
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【選べるGift】オリジナルギフトをプレゼント!
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】試験、試合等を控えた方へのプレゼントに最適!開運高級珈琲
1
 

=== 冬ギフト ===
 
 
【Snow Star DAISO Mill Set】改良ハンドル付き!
SnowStar_Mill_Set

 
 

=== TAMAKI 2020 5th ===
【TAMAKI2020 5th Full Set】オマケも充実で4,900円お買い得!今回も分割配送も出来ます!!
TAMAKI20205thFull1
 
【コスタリカ ラス・ラハス SL28 Natural(オマケ:焙煎1回目30g)】[浅煎り]
LasLajas
 
【ケニア カリンガAA-TOP】[深煎り]
KARINGA
 
【ケニア キアンヤンギAA-TOP】[中深煎り]
Kianyangi2020
 
【ケニア キアンジュキAA-TOP】[中煎り]
KianjukiAA2020
 
【ミャンマー SEIZAN SL34】[中煎り]
SEIZAN
 
【Snow Star(Las Lajas Blend Dark)】[深煎り]
SnowStar1
 
=== TAMAKI 2020 5th ===
 
 

【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
ギフトボックス無料サービス中!!

 
 
【特別価格:Kopi Luwak Set】
通常価格より30%Offの2,000円もお買い得!開運珈琲の贈り物にも最適!!
DripbagSet_KopiLuwak
 
 
【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
環ブレンド2
 
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
Dripbag_Tamaki2_30
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
Dripbag_Tamaki2_5
 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
FlannelFilter
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
Flannelfilter_Set
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
FlannelFilter_Kae
 
 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
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こんばんは。。
 

お陰様で、先程、Magical Mixが終売となりました!
お買い求め頂いた皆様、誠に有難うございました!!
【Magical Mix】
MagicalMix
 

珈琲遊戯、フレーバーコーヒー、DFR環が作り出した特別ブレンドです。
それも際物と言われる個性的な豆を三者が焙煎し、見事に調和が取れたブレンドです。
こんなに馴染み・融合するとは、予想していませんでした。
やはりブレンドは面白いです。
 

また、このような特別コラボを企画したいと思います。
 

その際は、どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
 
 
 

【期間限定】ギフト特設会場

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=== 冬ギフト ===
【Gift Las Lajas】記憶に残る贈り物!
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=== 冬ギフト ===
 
 

=== TAMAKI 2020 5th ===
【TAMAKI2020 5th Full Set】オマケも充実で4,900円お買い得!今回も分割配送も出来ます!!
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【コスタリカ ラス・ラハス SL28 Natural(オマケ:焙煎1回目30g)】[浅煎り]
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【ケニア カリンガAA-TOP】[深煎り]
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【ケニア キアンヤンギAA-TOP】[中深煎り]
Kianyangi2020
 
【ケニア キアンジュキAA-TOP】[中煎り]
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【ミャンマー SEIZAN SL34】[中煎り]
SEIZAN
 
【Snow Star(Las Lajas Blend Dark)】[深煎り]
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=== TAMAKI 2020 5th ===
 
 

【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
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通常価格より30%Offの2,000円もお買い得!開運珈琲の贈り物にも最適!!
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
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こんばんは。。
 

お陰様で、Magical Mixが、残す所、1個となりました。。
食べ合わせも何度も試した思い出深い商品です!
 

最後の1個なので、井筒八ッ橋本舗「八ッ橋」以外に
残っているインド・モンスーンとウガンダ・カウェリ・ロブスタ・ナチュラルをお付け致します。
それぞれ約65gずつ、あります。ブレンドの元となった珈琲もお試しくださいませ。
20210114_184747
 

そして、Magical Mixは、是非、濃厚なスイーツと合わせて、お楽しみくださいませ。
【Magical Mix】
MagicalMix
 
 
 

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【Gift Las Lajas】記憶に残る贈り物!
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】試験、試合等を控えた方へのプレゼントに最適!開運高級珈琲
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=== 冬ギフト ===
 
 
【Magical Mix】井筒八ッ橋本舗「八ッ橋」小袋2個のオマケ付!
MagicalMix
 
 

=== TAMAKI 2020 5th ===
【TAMAKI2020 5th Full Set】オマケも充実で4,900円お買い得!今回も分割配送も出来ます!!
TAMAKI20205thFull1
 
【コスタリカ ラス・ラハス SL28 Natural(オマケ:焙煎1回目30g)】[浅煎り]
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【ケニア カリンガAA-TOP】[深煎り]
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【ケニア キアンヤンギAA-TOP】[中深煎り]
Kianyangi2020
 
【ケニア キアンジュキAA-TOP】[中煎り]
KianjukiAA2020
 
【ミャンマー SEIZAN SL34】[中煎り]
SEIZAN
 
【Snow Star(Las Lajas Blend Dark)】[深煎り]
SnowStar1
 
=== TAMAKI 2020 5th ===
 
 

【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
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通常価格より30%Offの2,000円もお買い得!開運珈琲の贈り物にも最適!!
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
Dripbag_Tamaki2_30
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
Dripbag_Tamaki2_5
 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
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こんばんは。。
 

本日、発売しました「ちょっと遅れた福袋」が無事、終売となりました!
誠に有難うございました!!
fukubukuro_2021
 

やはりご注文を受けると嬉しいもので・・・
 

ついついオマケを増やしたくなりまして、
 

・コスタリカ・ラス ラハス・Natural 80g
・コピ・ルアク 2個(20g)
・なんちゃってKENYA 1個(200g)
・偽さらさブレンド 100g
・Blue Snow 100g
 

の約500g増量して、お送り致しました。
 

珈琲ライフが豊かになりますように。そして、2021年が幸多き年になりますように。
 
 
 

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【ケニア キアンヤンギAA-TOP】[中深煎り]
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【ミャンマー SEIZAN SL34】[中煎り]
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【Snow Star(Las Lajas Blend Dark)】[深煎り]
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=== TAMAKI 2020 5th ===
 
 

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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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こんにちは。。
 

昨夜、週刊フレーバーで告知しました通り、福袋を販売開始しました!
珈琲:28,600円相当(1.84Kg)、ドリップセット:19,800円相当、合計:48,400円相当のお買い得商品です!!
【ちょっと遅れた福袋】
fukubukuro_2021
 

コロナ感染拡大の影響でご自宅で過ごされることが多くなります。
普段、ドリップしない方なら、この機会にドリップをマスターして、Coffee Timeをより一層美味しく、優雅な時間にしてみませんか?
 

珈琲豆は最高級珈琲をたっぷり1.84Kg!ドリップし放題です!!
無くなる頃には、ドリップの腕前は数段、レベルアップするはずです。
 

そして、ドリップセットがあれば、誰でも失敗せずに抽出が出来、しかも、簡単にプロ顔負けの珈琲を淹れられます。
 

思う存分、珈琲をお楽しみくださいませ。それだけの量・質・価値が備わった福袋です。
 

そして、今年一年、皆様にとって、良い年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。
今年もどうぞ、お引き立てを賜りよう、宜しくお願い申し上げます。
 

 
 
 

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=== 冬ギフト ===
 
 
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【TAMAKI2020 5th Full Set】オマケも充実で4,900円お買い得!今回も分割配送も出来ます!!
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【ケニア キアンヤンギAA-TOP】[中深煎り]
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【ケニア キアンジュキAA-TOP】[中煎り]
KianjukiAA2020
 
【ミャンマー SEIZAN SL34】[中煎り]
SEIZAN
 
【Snow Star(Las Lajas Blend Dark)】[深煎り]
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=== TAMAKI 2020 5th ===
 
 

【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
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通常価格より30%Offの2,000円もお買い得!開運珈琲の贈り物にも最適!!
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
環ブレンド2
 
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
Dripbag_Tamaki2_30
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
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こんにちは。。
 

本日休業日ですが・・
ふるさと納税の「コピ・ルアク」を出荷致しました!
IMG_20210112_163115_377
 

システムが上手く動いていないようで、現在、ヤマトさんの配送伝票が郵送で来ます。
しかも、西尾市のふるさと納税のサポート業務をしている会社が県外のため、
配送伝票の郵送も時間が掛かります。
 

ご注文頂いてから出荷迄、最低4~5日掛かることになります。
お待たせしてしまってると思うと心苦しく、休業日でも出荷することに致しました。
 

お客様の運が開けますように!
 

そして、本日もふるさと納税で「コピ・ルアク」をご注文を頂きまして、誠に有難うございます!!
このような状況のため、お待たせしてしまいますが、配送伝票が届きましたら、
速やかに出荷致しますので、今暫くお待ちくださいませ。
【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】試験、試合等を控えた方へのプレゼントに最適!開運高級珈琲
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【Winter Gift 2020】今冬イチオシ!
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=== TAMAKI 2020 5th ===
【TAMAKI2020 5th Full Set】オマケも充実で4,900円お買い得!今回も分割配送も出来ます!!
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【ケニア カリンガAA-TOP】[深煎り]
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【ケニア キアンヤンギAA-TOP】[中深煎り]
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【ケニア キアンジュキAA-TOP】[中煎り]
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【ミャンマー SEIZAN SL34】[中煎り]
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【Snow Star(Las Lajas Blend Dark)】[深煎り]
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=== TAMAKI 2020 5th ===
 
 

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通常価格より30%Offの2,000円もお買い得!開運珈琲の贈り物にも最適!!
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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こんにちは。。
 

寒い日が続いていますが、そんな中、昨日より業務用焙煎機を調整しています。
調整が完了すると、また気温が上がりそうですが・・
 

そんな中、ふるさと納税が好評です!
年明け早々、ご注文が重なり、出荷が続いています!!
IMG_20210109_131805_812
 

これから始まる入学試験や試合、就職活動等を控える方への贈り物としては、
「運(ウン)を付ける」意味でコピ・ルアクはピッタリです。
 

その上、香味は癖がなく、「誰もが好む、クリアで上質な正統派珈琲」です。
 

是非、開運珈琲を飲んで、運を掴んでくださいませ。
【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】試験、試合等を控えた方へのプレゼントに最適!開運高級珈琲
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【ミャンマー SEIZAN SL34】[中煎り]
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【Snow Star(Las Lajas Blend Dark)】[深煎り]
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=== TAMAKI 2020 5th ===
 
 

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【特別価格:Kopi Luwak Set】
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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こんばんは。。
 

午後からかなり冷え込むようになり、西尾でも雪がチラつきました。
週末まで、寒い日が続きそうです。
事故、体調管理など、お気を付けくださいませ。
 

本日、2代目水分計がデビューしました!
20210107_205527
 

初代水分計が正しく計測出来ていないのではないか?と昨年くらいから怪しみ始めていました。
テスト焙煎のためにDiscoveryで焙煎していると、同じロットの生豆なのに「10.7%」だったり、「10.3%」だったりと
何だか数値が狂うのです。
当店では、含水率で焙煎プロファイルを変えるので、0.4%ずれると焙煎時間が大きく変わり、香味も勿論変わります。
焙煎していても、どうにもしっくりくる焙煎が出来ないでいました。
 

テスト焙煎のために焙煎機を調整する焙煎を繰り返していましたが、
行き着いたのは「水分計が怪しい」と。。。
 

すぐさま新しい水分計を探し、取り寄せ、本日届きました。
 

2台の水分計でガテマラの水分を計ると「9.5%」と同じ値を示しました。
私の勘違いだったのかしら?とも思いましたが、暫く、2台で水分を計測すること。
 

やはりコロンビアの水分計測で、初代「10.4%」、2代目「10.8%」と違いが出ました。
何度計測しても2代目が「10.8%」に対して、初代は「10.3%」や「10.4%」となります。
 

どうも初代は正しく計測出来る時と正しくない計測をする時があるようです。
 

水分計を使い始めて5年以上が経ちます。
焙煎時は毎回、必ず計測して、かなり酷使しました。
 

これを機に新しい水分計に変えることになりました。
 

たかが「0.4%」。誤差なのでは?と思われる方もいらっしゃるでしょう。
 

当店では正確に測るために生豆が水分計の中で水平になるよう、
生豆の入れ方も工夫しておりまして、誤差と認められるのは「±0.2%まで」と考えています。
 

新しい水分計も初代同様、長く活躍して欲しいものです。
 
 
 

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=== 冬ギフト ===
【Winter Gift 2020】今冬イチオシ!
Gift_40001
 

【Christmas Assortment「Unusual」】フレーバーコーヒー × 珈琲遊戯 × DFR環の今年最初で最後のコラボ企画!井筒八ッ橋本舗の八ッ橋小袋3個付!!
ChristmasAssort2
 

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