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こんばんは。。
 

コピ・ルアクが、店頭&ふるさと納税と売れてます!
年末ですね~。。
 

本日、ふるさと納税のコピ・ルアクを初出荷でした!!
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そして、先日は、店頭へわざわざコピ・ルアクを
指名買いに来てくださったお客様もいらっしゃいました!!
 

お買い求め頂いたお客様、誠に有難うございます!
 

勿論、コピ・ルアクも店頭・ネット販売及びふるさと納税で、
「ギフトボックス無料サービス」中です!!
 

贈り物の際は、是非、ご利用くださいませ。
 

ここまで澄んだ透明感溢れる「コピ・ルアク」は、
最高品質の生豆と精巧な焙煎の賜物です!
 

飲んで、世界最高峰の「運」をつけてみませんか?
そして、大切な方へ世界最高峰の「運」を贈ってみませんか?
 

ちなみに、ふるさと納税は、12月中のご注文でしたら、
来年2月の確定申告控除に間に合いますよ~!
 

【ふるさと納税:ふるさとチョイス】
ふるさと納税コピ・ルアク
※クリックしますと、ふるさとチョイス「コピ・ルアク」ページへ遷移します。
 

【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
ギフトボックス無料サービス中!!

 
 
 
=== TAMAKI no Brazil ===
【交響曲Brazil Set】
大切な方へのギフトには、交響曲シリーズの2種飲み比べセットがお薦めです!通常価格より1,000円Offです!!
ギフトボックス&一言メッセージ無料サービス付き!!
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【Brazilist松本監修 Samba & Symphony】
フレーバーコーヒーとのコラボ企画「ブラジル飲み比べセット」です!
ギフトボックス&一言メッセージ無料サービス付き!!ギフトにお薦めです!!
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
星の砂
 

【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
Ko2_Brazil
 

【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
Ko3_Brazil
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】
ギフトボックス無料サービス中!!

 

【特別価格】Blue Mountain Set(ブルーマウンテンNo.1 ドリップバッグ2個+Drip$(淹れ方のレシピ付)
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
環ブレンド2
 
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
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こんにちは。。
 

12月になって、一気に年末を感じるようになってきました。師走ですね~。
 

ギフトボックス帯の一言メッセージ無料サービスを開始しました。
実際にメッセージをサンプルで印字してみました。
ギフト帯例1ギフト帯例2
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「いつもありがとう!」など、ちょっとしたメッセージでも、活字になると心に響きます。
日頃、面と向かっては気恥ずかしくて言えない気持ちを
貴方に変わって、珈琲と共にお届けします!!
 

珈琲が美味しいのは、当たり前!!
「+α の贈り物」に致します。
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
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【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
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【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
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環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
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こんばんは。。
 

交響曲 Brazil Setもフレーバーコーヒー通販サイトで販売を開始しました!!
どちらもブラジル100%。
 

ブラジルの甘味を活かしつつ、酸味と苦味と引き立てたブレンドです。
どちらも
「ブラジルらしいナッツ感を感じない上品なブレンド」
です。
 

ブラジルなのにクリアで癖がない中庸で上質な珈琲をご堪能くださいませ。
 

誰からも好まれる香味ですから、相手の好みが分からなくても、
自信を持って贈ることが出来ます。
 

大切な方への贈り物に最適です!!
 
[フレーバー通販サイト]
【交響曲Brazil Set】
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[DFR環のHP]
【交響曲Brazil Set】
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【Brazilist松本監修 Samba & Symphony】
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
星の砂
 

【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
Ko2_Brazil
 

【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
Ko3_Brazil
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】

 

【特別価格】Blue Mountain Set(ブルーマウンテンNo.1 ドリップバッグ2個+Drip$(淹れ方のレシピ付)
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
環ブレンド2
 
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
Dripbag_Tamaki2_30
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
Dripbag_Tamaki2_5
 
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
FlannelFilter
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
Flannelfilter_Set
 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
FlannelFilter_Kae
 
 

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【インスタグラム】
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こんばんは、。
 

昨夜、環のたしなみと題して、フレーバーコーヒー限定ブレンド「波乗りサンバ」の試飲と
新作ギフトのご紹介を致しました。

 

波乗りサンバは、交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べに合わせて、
ブラジルの中煎りと深煎りを使うことにしました。
 

波乗りサンバのナッツ感と交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べの香味が
対照的であることはお分かり頂けると思います。
 

同じ生産国ブラジルであっても、生産者、品種、精製、焙煎、ブレンドによって、
香味は変化するところが面白いです。
 

ブラジル愛飲家の松本君も
・ブラジルという珈琲の可能性を堪能して欲しいです。
・波乗りサンバは、シンプルなテイストが持ち味。
・こまけぇコトはいいんだよ!
・口に含んだ瞬間のテイストが、最後まで味わえるシンプルなブレンドです。
 

と評価しています。
 

どうぞ、飲み比べをお楽しみください。
 

そして、ギフトボックス無料サービスについては、既に告知していましたが・・
更に、ギフトボックス帯に一言メッセージを無料で追加することになりました。
 

「交響曲Brazil Set」、「ブラジリスト松本監修 サンバ&シンフォニー」を
是非、ギフトにご利用くださいませ。
 

上司や大切な方へ贈り物には「交響曲Brazil Set」。
ご家族や友人への贈り物には「ブラジリスト松本監修 サンバ&シンフォニー」。
 

が、お薦めです!!
 
【交響曲Brazil Set】
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【Brazilist松本監修 Samba & Symphony】
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
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【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
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【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】

 

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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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こんばんは。。
 

今回の新作は、ブラジルらしくないテイストにすべて仕上げています。
これぞ、環テイストとも言える珈琲ばかりです。
 

そこで、ブラジルらしい珈琲と飲み比べが出来るセットをご用意致しました。
 
お歳暮、クリスマス等の贈り物にご利用できるよう、
ギフトボックス無料サービスも致します。
しかも、帯に一言メッセージも追加致します。
センスが光るOnly Oneの贈り物をすることが出来ます!
 

ブラジルの代表的な香味は、「ナッツ」です。
そのナッツ感を上品かつ前面に出したブレンドをフレーバーコーヒーに
作ってもらいました。
 

それが、「波乗りサンバ」です。
フレーバーコーヒーのブラジルを飲んで30年になる松本君も
「上質なブラジル(ナッツ感)」と認める程の仕上がりです。
 

ブラジルらしい上質なナッツ感の「波乗りサンバ」。
ブラジルらしくない上質な珈琲の「交響曲第3番「Brazil 大人の甘い恋の調べ」。
 

是非、飲み比べてお楽しみくださいませ。
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
星の砂
 

【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
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【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】

 

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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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こんばんは。。
 

クリスマス色が濃くなってきましたが、皆様、プレゼントはお決まりでしょうか?
 

本日より、交響曲Brazil Setのギフトボックス無料サービスを開始しました!
クリスマス仕様のギフトボックスを特別にご用意しました!!
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お歳暮、クリスマス等のギフトに、是非、ご利用くださいませ。
※ギフトボックスご希望の場合は、ご注文の際、備考欄に「ギフトボックス希望」をご記入ください。
【交響曲Brazil Set】
ギフトには、交響曲シリーズの2種飲み比べセットがお薦めです!通常価格より1,000円Offです!!
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=== TAMAKI no Brazil ===
【交響曲Brazil Set】
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
星の砂
 

【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
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【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】

 

【特別価格】Blue Mountain Set(ブルーマウンテンNo.1 ドリップバッグ2個+Drip$(淹れ方のレシピ付)
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【レギュラー商品:環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。
環ブレンド2
 
 

【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
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こんばんは。。
 

お陰様で、TAMAKI no Brazil Full Setが完売となりました!
それに伴い、Ho Bo Brazil?も完売です!
お買い求め頂いたお客様、誠に有難うございました!!
【TAMAKI no Brazil Full Set】
新商品のすべてをセットに致しました。通常価格より1,500円もお買い得です!!
TAMAKInoBrazilFullSet
 

【Ho Bo Brazil?】[中煎り]
HoBoBrazil
 

非常に珍しく、希少な「星の砂」をはじめ、
ブラジルなのにブラジルらしくない上質な珈琲が揃っています!!
 

クリスマス使用のギフトボックスも明日、ご紹介する予定でいます。
是非、お歳暮、クリスマスプレゼント等、贈り物にご利用くださいませ。
【交響曲Brazil Set】
ギフトには、交響曲シリーズの2種飲み比べセットがお薦めです!通常価格より1,000円Offです!!
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=== TAMAKI no Brazil ===
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
星の砂
 

【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
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【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】

 

【特別価格】Blue Mountain Set(ブルーマウンテンNo.1 ドリップバッグ2個+Drip$(淹れ方のレシピ付)
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 5個
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter(替えフィルター)】
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こんにちは。。
 

今回の新作で最も焙煎に力を入れたのが、イバイリ種の「星の砂」。。
別名:ブラジリアン・モカと呼ばれています。
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イバイリ種の最大の特徴でもある極小の豆は、ブラジリアン・リロイ同様、
ハゼ音が聞こえないくらいハゼません。
でも、爆ぜないながらも出来る限り、ハゼさせるのが焙煎のポイントです。
 

「爆ぜないのに出来る限り、爆ぜさせる」と聞いて、「どういうこと?」と疑問に思われる方も多いでしょう。。
 

音は聞こえなくても、豆はハゼています。
これまでの経験上、音がした方が香り高く、甘さが綺麗に出ます。
ですが、リロイやイバイリのような大きな音がしない豆でも
豆がよく膨らみが良い(パッフィングが良い)と同様に香味が良い珈琲となります。
 

当店がハゼに拘るのは、ここにあります!!
 

逆を言えば、ハゼが弱ければ、香味の生成が不十分となり、
香りはナッツやスパイシーさがあり、麦茶のような香味になります。
※これは、テスト焙煎で確認済です。
 

今クロップのパンタノ農園のイバイリでナッツやスパイシー等の香味表現があるのであれば、
それは、適正な焙煎がなされていないということになります。
 

今回はテスト焙煎も苦戦しましたから、麦茶のような香味のイバイリも焙煎しています。
ですが、焙煎を失敗してもこのイバイリは「非常に甘い」のです!
ルイボスティーのようでした!!
 

そして、適切な焙煎をすると「チョコレートのような甘さ」が魅力的な珈琲になります。
※チョコレートという香味表現を使うと、単に「苦い珈琲」だと勘違いされている方もいらっしゃるようですが、苦くはありません。。
 

テスト焙煎で初めて焙煎した際、すぐにハッキリと分かる特徴でした!
 

そんなイバイリの甘さを綺麗に引き出しました!!
 

どうぞ、ご賞味くださいませ。
【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
星の砂
 
 
 
=== TAMAKI no Brazil ===
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【交響曲Brazil Set】
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【Ho Bo Brazil?】[中煎り]
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【Brazil IBAIRI Natural 星の砂】[中深煎り]
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【交響曲第2番Brazil 遠き日の初恋の調べ】[中煎り]
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【交響曲第3番Brazil 大人の甘い恋の調べ】[中深煎り]
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【インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアク】

 

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【レギュラー商品】 ドリップバッグ 環ブレンド2 30個
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