【レギュラー商品】環 Trial Blend 200g

環TrialBlend

【レギュラー商品】環 Trial Blend 200g

販売価格(税込)
¥2,000
在庫状態 : 在庫有り

 
 
 
 
 
内容量:環 Trial Blend 200g(200g×1個)
内容
ケニア キアンヤンギ AA
グアテマラ カルメン農園 80年ティピカ
ニカラグアCOE2015 La Laguna
 

※珈琲は、200g(1個)でお届け致します。

 

※写真はイメージです。
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KenyaCarmenLagunaTrialBlend
※左から、ケニア キアンヤンギAA、グアテマラ カルメン農園80年ティピカ、ニカラグアCOE2015 La Laguna
 

【Drip$ 25gレシピ】
珈琲粉:松屋式用粗挽き 25g
(市販の粉よりかなり粗挽きです。ミルをお持ちでない方、粗挽きに挽けない方、豆ではなく、「粉:粗挽き」でご注文されることをお薦めします。)
蒸らし時間:4分
抽出量:150cc
全量:290~300cc(140~150ccのお湯で薄める)
 
【動画:「大人のたしなみ」Drip$ de 松屋式 25g レシピ淹れ方】

 
【動画:環TrialBlendの本焙煎試飲】

 
【Drip$の淹れ方】
※Drip$で松屋式の基本的な淹れ方をまとめました。
Drip$淹れ方
 
 

「環ブレンドのコンセプトを継承」

お陰様で、長らくご愛顧を賜りました「環ブレンド」が終売となりました。誠に有難うございました。
 

環ブレンドに変わる看板ブレンドは今後作りますが、
出来る上がるまでの間、環ブレンドのコンセプトを継承したブレンドを作ることにしました。
 

それが、「環TrialBlend」です。
 

環ブレンドのコンセプトは、「誰からも愛される珈琲」でした。
 

本商品も環ブレンドのコンセプトはそのままに
甘味・酸味・苦味のバランスが取れる焙煎度で焙煎し、「いつまでも飲んでいたくなる」珈琲にブレンド致しました。
 

芳ばしい香りは高く広がります。
高品質な生豆が故に、雑味がなく、透明感溢れる珈琲です。
口に含むとグアテマラ エル・カルメン ティピカの黒糖のような円やかな甘味が広がります。
 

ケニア・キアンヤンギの豊かなコクとボディーが珈琲らしい重厚感を与えています。
ケニアとグアテマラだけでは香味が重くなりすぎてしまいそうなところを
ニカラグア・La Lagunaが絶妙な濃度にバランスを取って和らげています。
 

飲み干した後、上質な珈琲の戻り香が余韻として長く続きます。
 

飲みやすいのに珈琲としての満足感がある「正統派な珈琲」に仕上がりました。
 

「香味造りへの拘りを詰め込んだ珈琲」が完成致しました!!
当店を初めて利用されるお客様に、最初に試して頂きたい珈琲です。
 
 

【動画:ケニア キアンヤンギAA テスト焙煎】

 

【動画:グアテマラ カルメン農園80年ティピカ テスト焙煎】

 

【動画:ニカラグアCOE2015 La Laguna テスト焙煎】

 

【動画:ケニア キアンヤンギAA 本焙煎】

 

【動画:グアテマラ カルメン農園80年ティピカ 本焙煎】

 

【動画:ニカラグアCOE2015 La Laguna 本焙煎】

 

【動画:ブレンドを作る】

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