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DirectFireRoast 環

 

環はたった一人の美味しいにこだわります。

本来、美味しいは人それぞれです。

初心者が珈琲の美味しいを知るには、まず、本来の美味しいを知らねばなりません。

それを知った後で初めて自分の好みの美味しいをみつけるのです。

最高品質の生豆に最高の焙煎技術を加えて作り上げた珈琲。

これを美味しいの基準にしていただき、毎月の珈琲で新しい味を発見していただきたいのです。

自分だけの美味しいをみつけるお手伝いを環はしたいのです。

 

そして、もう一つ、環という名前に私たちの思いが集約します。

環という文字には珈琲で馴染みのある王偏が使われており、珈琲が様々な循環に関わっていることを示しています。

人と人をつなぐ、その間に私たちの珈琲が存在する。それが環の願いです。

 

代表 長屋 幸代、焙煎担当 中川 正志