まずは手を動かすべし

だいだい頭を動かすのが苦手な人間が頭を動かそうとしても・・・
しょせん無理なこと・・・
ぼくの場合は手を動かしながら考えるのが一番性にあっている。
だから今やっている焙煎も手を動かしながらイメージをふくらませて
強引にこじつける必要がある。

焙煎もやってみて上手くいったら
理屈は後からつける

これが一番ぼくらしい・・・
そんな気がする。