こんばんは。。
東京での販売会も残すところ、あと1回となりました。
そこで、今回も限定ブレンドをご用意しようと試作すること2回。。
（当店でブレンドの試作を2回で完成することは、驚異的です。）
Blend Tipsyが完成しました。
このブレンドは、インドネシア アルール・バタを使用したブレンドです。
1回目の試作では、味がバラバラでまとまりがなかったので、配合を変えて、再度、試作＆試飲。。
焙煎担当：中川の第1声が「これは、良い。洋酒のような香がする。旨い。」と大絶賛。
「どう配合変えたの？」
「アイスでも美味しいと思う。」
「洋酒をロックで飲むように、丸い氷に入れてチビチビ飲むと良いかも」などと、
矢継ぎ早に感想を述べました。
人って、美味しい物に出会うと饒舌になりますね。
そして、すかさず、氷を入れて、アイスにして試飲しました。
口の中に洋酒のような香が残って、余韻が心地よいです。
ということで、「珈琲でほろ酔い気分」からブレンド名は、Tipsyになりました。
何と単純！！
アイスでもホットでも楽しめるブレンドです。
是非、3時間限定ショップで試飲を召し上がりくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
8.18限定 Blend Tipsy 完成！！
2015年7月25日