只今、7連続抽出中!




こんばんは。。
 

アルール・バダのテスト焙煎を試飲しようと、焙煎担当:中川は7連続抽出中です。
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写真には写ってないですが、もう1つ、あります。
 

出来る限り、同じ温度で試飲をしたいので、松屋式で連続抽出して、最後に湯で割ります。
 

10月Superbのアチェセットは、深煎りにする予定です。
なので、カッピングは行いません。カッピングしてもスモーク臭と苦味で評価がしにくいからです。
 

後程、結果は、ご報告致します。