こんにちは。。
クリスマス・イブの今日、皆様、如何、お過ごしでしょうか？
環は、テスト焙煎に追われています。。
そんな中、クリスマス・プレゼントが当店にもやって来ました。。
プレゼントは、ブルボンの生豆が2種類。。
左：グアテマラのブルボン、右：ニカラグアのブルボン
近年、良品のブルボンに巡り会えず、取り扱っていなかったのですが。。
ブルボン好きな私としては、いつかは良品のブルボンを販売したいと思っています。
このブルボン、生豆は粒ぞろいが良く、グリーンも濃い。
見た目が大変、綺麗です。
そして、香を嗅ぐと、どちらからも青臭さを微塵も感じない清々しい香がしました。
その清々しさにフルーティーな甘い香が加わり、かつ、香が強いのが、グアテマラのブルボンです。
大変、期待がもてる生豆たち！！
焙煎するのがとっても楽しみです。
早く焙煎したいな〜。ゥズゥズ
素敵なプレゼント、有難うございました！！