拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
突然ではございますが、本日を持って、閉店することとなりました。
短い間ではございましたが、諸般の事情により閉店を決断致しましたことをお詫びいたしますとともに、
お客様には格別のご愛顧を賜りましたこと、心より感謝申し上げます。
誠に有難うございました。
環の焙煎は、非常に大変でしたが魅力的でした。
フレーバーの焙煎と環の焙煎をどちらも納得するまでやるには時間がなさ過ぎました。
代表が身体を壊したりぼくが睡眠不足で集中力が切れたりで
少し仕切り直しをせねばと思いました。
まずは、環をやめて充電してもう一回挑戦してみたいと思っています。
焙煎担当 中川
そして、当店の珈琲を毎月、楽しみにしてくださっていたお客様へは、大変、ご迷惑をお掛けする結果となり、深くお詫び申し上げます。
マンスリーデリバリーサービスをご注文いただいているお客様へは、今後の手続きにつきまして、個別にご連絡させて頂きます。
代表 長屋幸代 焙煎担当 中川正志