【深い初恋 TAMAKI Version】Deep First Love[Dark Blend] 200g
※新作は炭酸ガスが多い珈琲です。松屋式で抽出する時には、蒸らし時間:4分で抽出してください。
蒸らし時間が短いと珈琲が薄くなります。
更に更に、松屋式の蒸らし時間短縮を体感頂きたく、新作珈琲1個以上、ご注文のお客様にプラ金枠を1個プレゼント致します。
※淹れ方は、以下の記事をご参照くださいませ。
【記事】まとめ:プラ金枠レンジのかけ方
ご希望の方は、ご注文の際、備考欄に「プラ金枠希望」とご記入くださいませ。
ちなみに、このプラ金枠、焙煎担当:中川が1個1個心を込めて作るお手製です。
これから製作致しますので、少しお時間を頂くこととなりますが、ご了承くださいませ。
内容:【深い初恋 TAMAKI Version】Deep First Love[Dark Blend] 200g
原材料:
タンザニア・タリメ・ゴールドマイン[中煎り]
タンザニア・タリメ・ゴールドマイン[中深煎り]
タンザニア・タリメ・ゴールドマイン[深煎り]
コロンビア・エル ナランホ[中深煎り]
ブラジル・カクェンジ・ブルボン・ナチュラル[中深煎り]
※珈琲は、200g袋でお届け致します。
【Drip$ de 松屋式 25gレシピ】
珈琲粉:松屋式用粗挽き 25g
(市販の粉よりかなり粗挽きです。ミルをお持ちでない方、粗挽きに挽けない方、豆ではなく、「粉:粗挽き」でご注文されることをお薦めします。)
蒸らし時間:4分
抽出量:150cc
全量:290cc(140ccのお湯で薄める。※濃さはお好みで薄める湯量で調整してください。)
※松屋式5杯抽出で香味を確認してます。松屋式5杯抽出の方が、より厳密な香味を実感頂けます。
【動画:「大人のたしなみ」Drip$ de 松屋式 25g レシピ淹れ方】
【Drip$の淹れ方】
※Drip$で松屋式の基本的な淹れ方をまとめました。
「深い初恋TAMAKI Version」
新作タンザニア・タリメ・ゴールドマインの香味は、「上品なケニア」です。
キリマンジャロとは似つかわしい香味で対照的です。
そこで、このキリマンジャロらしからぬタリメ・ゴールドマインを多くの方にお値打ちにお試し頂きたく、
タリメ・ゴールドマインを使ったブレンド作ることに致しました。
折角ならば、本家キリマンジャロと飲み比べてもらえるよう、
フレーバーコーヒーのブレンド「小さな初恋(キリマンジャロベース)」と
同じくブレンド「深い初恋(キリマンジャロベース)」の
当店バージョンを作ることに致しました。
是非、この機会に一味違うタンザニアをお試しくださいませ。
「環の深い初恋は、昔懐かしい黒棒」
フレーバーコーヒーの深い初恋は、キリマンジャロ深煎りと小さな初恋のブレンドです。
週刊フレーバー500回記念に限定品として作られたブレンドで大変、好評だった珈琲です。
当店バージョンの小さな初恋を作るならば、深い初恋も作ってみたいとの思いから、
深い初恋を当店限定で特別に復活させてもらう事になりました。
タリメ・ゴールドマイン深煎りの水あめの様な優しい甘さが口の中にベールを作るように拡がります。
飲み干す頃、Little First Loveのジューシーな酸味がほのかに香ります。
深煎りが入ってもクリアで抜群な透明感です。
重過ぎず、軽過ぎない適度な重厚感と珈琲としてのまとまりは、新作珈琲の中で最も優れているブレンド。
一言で例えるなら、「昔懐かしい黒棒」。
甘くほろ苦い初恋の記憶が蘇ってきそうです。
小さな初恋、深い初恋、キリマンジャロがお好きな方には飲み比べてもらいたいブレンドです。
是非、フレーバーコーヒーの深い初恋と飲み比べてみてくださいませ。
各商品の詳細については、以下の商品ページをご参照ください。
【タンザニア・タリメ・ゴールドマイン】[中煎り]
【タンザニア・タリメ・ゴールドマイン】[中深煎り]
【タンザニア・タリメ・ゴールドマイン】[深煎り]
【Little First Love】[中煎りブレンド]