こんばんは。。
皆様、クリスマスは、如何、お過ごしでしょうか？
ちょっと早いですが、FacebookやTwitterのカバー写真を新年モードに衣替えしました。
来年は、申年ですね。
そこで、干支にまつわるお菓子をお供に珈琲を楽しんで頂こうと探しました。。
「さる」と言えば、「豊臣秀吉」。。
秀吉は茶会好きで知られております。
茶会につきものなのが、茶菓子です。
写真のお菓子は、奈良県「本家菊屋」の「御城之口餅」です。
このお菓子は、
天正１３年、秀吉の兄、豊臣秀長公が秀吉公をもてなす御茶会のために何か菓子を作れと命じ、
この一口サイズのお菓子を献上したところ、秀吉公は、たいそう、お気に召され「鶯餅」の御銘を頂戴した
という歴史があり、一説には全国の鶯餅の原形とも言われています。
味は、安倍川餅にも似ておりますが、中が粒餡のせいか、しっかりとした餡の風味が感じられる上品なテイストです。
しかも、一口サイズが食べやすいです。
只今、予約販売中の1月Superb商品のコロンビアセット。。。
クセがなく、洗練されたコロンビアには、とても良く合います。
【1月Superb コロンビアセット】
新しき年を、干支にちなんだお菓子と珈琲で始めてみませんか？
FacebookやTwitterのカバー写真を変えて、新年モードですが。。
クリスマス・ブレンドは、今年も、当店は、12/31まで販売致します。お買い逃がしのないように。。
【クリスマスブレンド2015】
申年と言えば。。
2015年12月25日