Drip$とレシピを、試作・検証中

こんにちは。。
 

乾燥した寒い日が続いていますね。。風邪など、引かないように。。
 

ゲイシャは、特徴的な香味で高価な珈琲です。
 

これまでゲイシャを販売してきました。。
 

その中で、多かった声。。
 

「折角の高い豆なのだから、プロに淹れてもらって飲みたい」
 

ということ。。
 

そうお考えになるのは、納得です。
最高品質の物を、最高に美味しく食したいと考えるのは当たり前の話。
 

時間も場所も選ばず、飲みたい思った時、
 

「失敗せず、プロより美味しく、簡単に」
 

珈琲を淹れられたら、どうでしょうか?
 

喫茶店にわざわざ出向く必要もなくなり・・
高価な珈琲であっても、確実に美味しく楽しんでもらえると思うのです。
 

そこで、当店でもDrip$を販売しようと計画してます。。
 

「機能に優れ、コストパフォーマンスが良いDrip$(お手軽版)」と、
 

「機能性だけでなく、デザイン性にもこだわったDrip$(正式版)」
 

の2種類を販売する予定です。
 

正式版はサンプルを取り寄せて、現在、試作品を作ろうとしてます。
 

ということで、お手軽版から先行販売する予定です。
写真は、お手軽版。。デザインを試行錯誤してます。。
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併せて、美味しく珈琲を淹れるレシピを検証してます。
 

珈琲の最少販売単位が50gです。
1回:25gを使用して、2.5杯程度、確実に美味しく抽出できるレシピを
検証しています。(50gで、2度、珈琲を楽しめます。)
 

環版Drip$がどうなるか、お楽しみに!!

 
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

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