月別アーカイブ: 2018年12月

2018/12/6

こんばんは。。
 

昨夜、週刊フレーバーで第3回目の「Miracle Rougeとアイスクリームとの相性」を検証しまして・・

 

新規のご注文やリピートのご注文を続々と承り、好評です！！
嬉しい限りです！！
 

在庫も僅かとなってまいりました。
 

皆様、クリスマスまで、Miracle Rougeと共に美味しく愉しく過ごしましょう！！
お買い逃がしのなきように！！
 
【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

 
 
=== 冬の新商品 ===
【コピ・ルアク】
200g

 

50g

 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

================
 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】

 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】

 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】

 
 

贅沢カフェオレにお薦め
【環ブレンド】

 
 
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こんにちは。。
 

先程、フレーバーコーヒーの店頭にて、環ブレンドCをお買い求め頂き、完売となりました！！
お買い求め頂いたお客様、誠に有難うございました！！
 

この珈琲は、非常にリピート注文が多かった商品で、好評を頂きました！！
 

来年は、カクェンジ・ナチュラルが入荷しないため、作れませんが、
いつか再販出来たらなと思います。
 

誠に有難うございました！！
 
【環ブレンドC】

 
 
=== 冬の新商品 ===
【コピ・ルアク】
200g

 

50g

 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

================
 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】

 

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【環ブレンド】

 
 
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こんにちは。。
 

環ブレンドCですが、お陰様で最後の1個となりました！！
 

「残り物には福がある」
 

試飲用にとっておいた環ブレンドNがございますので、
最後の環ブレンドCに環ブレンドNをドリップバッグにしてお付け致します。
 

環ブレンドCや環ブレンドNに使用したブラジル・カクェンジ・ナチュラルですが、
来年は入荷なく、販売出来ません。
 

そういう意味では、貴重な珈琲です。
 

環ブレンドCと環ブレンドNは、ナチュラル香の強さを変えるために焙煎方法を変えています。
それ以外は、生豆もブレンドの構成比率もすべて揃えてあります。
 

焙煎の違いによって、生み出した香味の違いを飲み比べてみてください。
面白いと思いますよ！
食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
チーズケーキとの相性も抜群です！
【環ブレンドC】

 
 
=== 冬の新商品 ===
【コピ・ルアク】
200g

 

50g

 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

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食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
チーズケーキとの相性も抜群です！
【環ブレンドC】

 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】

 

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】

 

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贅沢カフェオレにお薦め
【環ブレンド】

 
 
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こんにちは。。
 

昨夜の週刊フレーバーは、第3回目の「Miracle Rougeとアイスクリームの相性を検証」しました。

 

GODIVA、ハーゲンダッツ、LadyBordenのアイスクリーム、計7種類とMiracle Rougeとの相性をチェック。
結果は、以下の通り。。
 

GODIVAタンザニアダークチョコレートバナナ：○
ハーゲンダッツ香るコーヒーバニラ：×
ハーゲンダッツダブルチーズケーキ：△
ハーゲンダッツマカデミアナッツ：○
ハーゲンダッツリッチミルク：○
ハーゲンダッツバニラ：△
LadyBordenバニラ：○
 

中でも、GODIVAタンザニアチョコレートバナナは、バナナの香りの余韻と珈琲の香味が綺麗にまとまり、
珈琲とのハーモニーは、特別な日に相応しい高級なテイストを生み出していました。
 

そして、非常に滑らかな口当たりのLadyBordenバニラには、上品な香味のMiracle Rougeが
自然と溶け合い、こちらもお薦めしたいベストなマリアージュです。
 

テスト焙煎の試飲から始まったアイスクリームとの検証ですが、数えること、合計24種類のアイスクリームと検証しました。
その中の選りすぐり9種類を「Miracle Rougeでおとなのアドベント」とすることに致しました！！
 

それをアドベントカレンダー風にまとめ、環流アドベントカレンダーが完成しました。

 

こちらのアドベントカレンダーを本日よりMiracle Rougeにお付け致します。
 

皆様、クリスマスまで2週間以上あります。
Miracle Rougeとアイスクリームで、神が降臨する聖なる日を美味しく愉しく待ちましょう！！
 

是非是非、お試しくださいませ。
 
【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

 
 
=== 冬の新商品 ===
【コピ・ルアク】
200g

 

50g

 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

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食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
チーズケーキとの相性も抜群です！
【環ブレンドC】

 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】

 

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2018/12/5

こんにちは。。
 

今年最後のブレンドは、エチオピア・ゲイシャを使ったブレンドです。
 

ゲイシャの華麗な香味は、新しい年を迎えるに相応しいです。
 

新しい年が朝焼けのように鮮やかな明るい年になりますよう、そんな願いを込めて
ブレンド名は、「Blend燦～SUN～」に致しました。
 

そんな名に相応しいブレンドを作ります！！
 

こちらもお楽しみに！！

 
 
=== 冬の新商品 ===
【コピ・ルアク】
200g

 

50g

 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

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食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
チーズケーキとの相性も抜群です！
【環ブレンドC】

 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】

 

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こんにちは。。
 

先週より、今年最後の単品「It’s Mocha」をテスト焙煎しています。

 

こちらは、エチオピアのゲイシャです。
 

エチオピア・ゲイシャについては、貰い物の「エチオピア・ゲシャ・ゲイシャ」を飲んだ程度で、
しっかりと向き合ったことがなかったのです。
 

ちょっと気になるエチオピア・ゲイシャを見つけたので、個人的な勉強のために取り寄せてみました。
「エチオピアのゲイシャと言っても、ゲイシャフレーバーよりモカ香が強いんだろうなぁ」と勝手に予想しつつ、
モカのつもりで仕入れたのです。
 

ですが、こちら、生豆で非常にフルーティな甘い香りが強く漂うのです！！
生豆で心奪われる香りに出会いますと、やはり皆様にも飲んでもらいたいと思った訳です！！
 

「ゲイシャは暫く取り扱わないと言ってLast Geishaを販売したのも束の間、もうゲイシャを販売するのか？」と
お叱りの言葉を受けそうですが、
このゲイシャを召し上がれば、必ず、満足しますので、お許しくださいませ。。
 

お楽しみに！！

 
 
=== 冬の新商品 ===
【コピ・ルアク】
200g

 

50g

 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

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食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
チーズケーキとの相性も抜群です！
【環ブレンドC】

 
 
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】

 

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こんにちは。。
 

本日、西尾では只今、21.1℃。。暖かい！。。
クリスマスブレンドの「アイスクリームケーキに合うブレンド」というテーマに合わせてくれたのかしら？と
思ってしまう程、暖冬ですね。。
 

今年のAdvent、始まりました！
 

これまで「Miracle Rougeに合うアイス」を検証してきましたが、皆様もご一緒に「大人のAdvent」を愉しみましょう！！

 

まだまだ、様々なアイスとの相性を検証していく予定です。
お楽しみに！！
 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

 
 
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200g

 

50g

 

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食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
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【環ブレンドC】

 
 
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2018/12/3

こんばんは。。
 

第1回の「31アイスとMiracle Rougeとの相性を検証」は惨敗に終わりましたが・・
 

奮起して、第2回目を実施しました（かなりショックで凹みまして、2連続惨敗も覚悟してました。）

 

今回は、ランダムにアイスを選ぶのではなく、クリスマス用アイスクリームケーキの土台に
使われているフレーバーを中心にセレクトしました。
 

結果は、以下の通り。。
※○：相性好・お薦め、△：普通、×：合わせない方が良い
 

その結果、以下の通りです。
 

チョコレートホリック：△（チョコビッツがキャラメルのように口の中に残り、香味が消えない）
ストロベリーチーズケーキ：△
キャラメルリボン：△
ナッツトゥユー：△
クッキーアンドクリーム：○（ココアクッキーがすっと溶けて爽やか。）
バニラ：○（甘すぎないスッキリとした甘味が珈琲との相性抜群）
ホッピングシャワー：△（ポップロックキャンディーがはじけても、珈琲の香味を阻害しない）
ベリーベリーストロベリー：×（イチゴ果肉やイチゴピューレと珈琲の苦味が合わない）
レーズンバターサンドウィッチ：○（ラム酒の香りがレッドハニーの芳醇な香味とベストマッチ）
 

奇をてらったフレーバーより、シンプルなフレーバーとの相性が良いことが分かりました！！
 

そして、31アイスのバニラですが、こちらが甘過ぎず、クド過ぎず、スッキリした甘味で自信作と言うだけあって、
非常にバランスが取れていて、美味しいのに驚きました！！
 

もし、クリスマスケーキを31でお求めになるのでしたら、Miracle Rougeには、
このバニラを土台にした「メリークリスマス”ミニオン”」がお薦めです！！
 

是非、お試しくださいませ。
 

【Christmas Blend 2018「Miracle Rouge～赤い奇跡～」】

 
 
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【コピ・ルアク】
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50g

 

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食後の眠気に「環ブレンドC＋コーラ」！
コーラと炭酸、そして、上品な珈琲の苦味で爽やかに眠気を吹き飛ばしましょう！！
チーズケーキとの相性も抜群です！
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】

 
 

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