こんにちは。。
昨夜、「環のたしなみ―利き珈琲対決 長屋（Qグレーダー） VS 中川（焙煎歴30年）」を配信しました。
利き珈琲セットの珈琲を使って、攻略ヒントを参考にして、実際に我々が試してみた訳です。。
問題は、松本君が作り、回答をが分からない状態にして、お客様と同じ状態でガチの真剣勝負！！
「終わり良ければ総て良し」。。1年の最後を最高の形で楽しく締めくくることが出来たと清々しい気持ちでいます！！
Qグレーダーとしては、負けられない勝負。。
「勝って当たり前」、「全問正解しなければならない」というプレッシャー、久々の緊張でした！！
自分が言い出した企画を途中で投げ出すことも出来ない状況。。
色と香りの第1段階で全問正解をすることは出来ませんでしたが、とりあえず、Qグレーダーの面目を保つことが出来ました！！
いつになく、五感をフル活動しました。感覚が鈍らないよう、たまには緊張しながら真剣に取り組むのも必要だなと感じました。。
（ま、負けていたら、こんなことは言えないですが。。）
プレッシャーの中での達成感。。非常にキモチが良いです！！
ちなみに、敗者の中川。。
ティスティングは専門家ではないとはいえ、自家焙煎を始めて30年のプライドがありますから、
負けたことは非常に悔しかったようで、
お正月番組「芸能人格付けチェック」で間違えた芸能人が言い訳する気持ちが分かる
と言ってました。。
真剣勝負は面白い！！
かるた等、お正月遊びも良いけど、2018年のお正月は、みんなで利き珈琲をお楽しみくださいませ！！
利き珈琲の攻略は、「珈琲が熱い内に感じた香味を信じる」です。
商品は、本日12/30（土）ご注文を頂ければ、年内発送可能です。
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