こんにちは。。
カクェンジ・ナチュラルは、柚子茶やマーマレードのような柑橘系との相性が良いのです。。
ならば、オレンジ・リキュールを使ったカフェ・ロワイヤルも美味しいかも?と考えまして、
昨夜、「環のたしなみーカクェンジ・ロワイヤルを試す」を配信しました。。
普通では面白味がないので、通常、カフェ・ロワイヤルにはブランデーを使うところ、
今回は、オレンジリキュール「グラン・マルニエ・コルトン・ルージュ」を使用。
甘味は、角砂糖、蜂蜜、マーマレード、柚子茶を用意して、どれが合うかを検証しました。
角砂糖が最もオレンジリキュールの香りを綺麗に放ち、甘さがしっかりとしている分、
珈琲としても美味しい結果となりました!!
青い炎の演出は、インパクトもありますが、雰囲気作りには絶大な効果があります。
炎って、何故か見入ってしまいますよね。。
配信内でも実演しましたが、青い炎が付いたままオレンジリキュールを珈琲に炎の滝のように
落とし入れれば、盛り上がること、間違いなしです!!
※火が付いた状態で珈琲に入れますとアルコール分が完全に抜け切らない状態で珈琲に入ります。
アルコールが飲めない方は、完全に火が消えるまで燃やすことをお勧めします。
もう一つ、大人の愉しみ方が増えました!!大人のハロウィンをお楽しみくださいませ。
※くれぐれも火傷、火事にはご注意くださいませ。
今後、フレーバーコーヒー店頭にて、有料試飲も計画しております。
6種のチロルチョコが楽しめるハロウィンカップのセット、お買い得でお薦めです!
※フレーバーコーヒー通販サイトでも販売中!!
【ブラジル ナッツ&フルーツ de ハロウィン】
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