こんにちは。。
お陰様で、コピ・ルアクが好評です。
先日、コピ・ルアクの5杯抽出における蒸らし時間を検証しました。
【動画：コピ・ルアクの5杯抽出における蒸らし時間の検証】
今回のコピ・ルアクは、4分間の蒸らし時間を置くと、酸味が強く出ます。
折角のコピ・ルアクですから、美味しく召し上がって頂きたく、再度、ご案内致します。
25gレシピについては、蒸らし時間：4分で美味しく抽出出来ますが、
念のため、蒸らし時間は、3分をお薦めします。
【コピ・ルアク】
200g
50g
【It’s Mocha レギュラー】
エチオピア・ゲイシャ・ゲレザG3・ナチュラルの本来の香味がお楽しみ頂けます。
It’s Mocha と名付けた理由が分かります。
【Blend燦】
静かな暗闇の海辺が、徐々に日が昇り、辺りが鮮やかに色付いていく様を香味の変化で表現しました。
華麗な香味は、新しき年の初めを彩るのに相応しい珈琲です。
【コピ・ルアク】
200g
50g
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
贅沢カフェオレにお薦め
【環ブレンド】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
【インスタグラム】
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