ログイン月別アーカイブ: 2019年5月
今日も暑いですね～
2019/5/31
こんにちは。。
今日も暑いですね～
昨日、西尾へ移動してきまして、色々と環のお仕事以外をしています。。
それが、これ。。
ここ数日、焙煎所である「フレーバーコーヒー」の新商品を準備している訳です。。
鳥目散帰山人氏にもご協力頂きました。。有難うございました！
今週中には、新商品を販売開始するはずです。。
で、当店は？と言いますと、今回は、ICE COFFEE 3rdともう1商品を作ろうと思っています。
それと、プライベート焙煎を受注することになりそうなので、そちらもあります。。
ということで、焙煎機の調整を本日もシクシクと進めています。
お楽しみに！！
===== 初夏の新作 ============================================
【グアテマラ エル インヘルト・パカマラ Auction Lot Mix】
【Honduras COE 2015 El Guayabo】
【ICE COFFEE 2019 2nd】
【レギュラー商品：環 Trial Blend】
=============================================================
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki
ひとりごとーこの時期になると・・
2019/5/28
こんばんは。。
風邪を引いていると寝ている訳ですが・・
そんな中、色々と考えていました。。
不思議なのですが、この時期になると考えること、
それは、「松屋式淹れ方セミナー」です。
昨年夏は、東京でDrip＄を使った松屋式淹れ方セミナーを開催致しました。
平日でも夕方ならば、会社帰りに参加してもらえるだろうと夕方以降の時間に
セミナーを開催しましたが、時間足らずで満足出来なかった方も
いらっしゃったのではないかと推察しています。
遅い時間でもあったので、懇親会のようなことも出来ず、参加者様と交流することも
出来ませんでした。
昨年の反省を踏まえて、今回は、1日会場を抑えて、懇親会みたいなことまでしたいな～とか。。
今年は、どんなセミナーにしようか？とか。。
等々、妄想は膨らむばかりで・・
ですが、正直なところ、昨年に比べて、やらなければならないことが
山盛りで何から手を付けて良いか？、自分の中でも整理が付いてない状態でして・・
私自身が、只々、焦りを感じて、テンパっている状態です。。
ですので、妄想で終わってしまう可能性も大だなと思いつつ。。
迷いに迷っているところです。どうなることやら。。
===== 初夏の新作 ============================================
【グアテマラ エル インヘルト・パカマラ Auction Lot Mix】
【Honduras COE 2015 El Guayabo】
【ICE COFFEE 2019 2nd】
【レギュラー商品：環 Trial Blend】
=============================================================
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
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梅雨は来るのか？？と思いながら・・
こんばんは。。
お久しぶりです。。初夏の新作を販売開始してから、風邪を引きまして・・
今回は、少々長引きまして、やっと復活しました！
初夏の新作を焙煎していた頃は、雨の日もちょっと肌寒い日もありまして、
「もう梅雨？」と感じたりしてましたが・・
初夏の新作を販売したら、途端に夏日が続く、すっかり「暑い夏」になってしまいました。。
「紫陽花」の見頃を迎えるであろうと思って作ったICE COFFEEのラベルですが、
「ひまわり」が似合いそうですね～！！
TwitterやFacebookでも急に「水出し珈琲」「ICE COFFEE」「COLD BREW」等々、
沢山、見かけるようになりました。。
そう、ICE COFFEE本番の季節となったのです！！
今年のICE COFFEEは「香味の変化を楽しむ」です。
第2弾は、ブレンドに苦戦したものの、「苦味を楽しむ」珈琲となりました！！
苦味と言っても、単なる「にがい」ではありません。
当店の珈琲ですから、「非常に上品な苦味」です！！
例えるなら、ビターチョコレートのようなカカオの苦味。。
お薦めは、ICE COFFEEをキンキンに冷やして、氷なしで飲むこと！
時間が経つにつれ、香味の変化が楽しめるのです！！
上品な苦味の香が徐々に強くなり、明確になります。
梅雨が来るのかな～？と思える日が続いていますが、
五月雨を彩る「ちょっとワイルドな大人のアイス珈琲」を
是非とも、お楽しみくださいませ。
【ICE COFFEE 2019 2nd】
そして、皆様も季節外れの風邪にはご注意くださいませ。
===== 初夏の新作 ============================================
【グアテマラ エル インヘルト・パカマラ Auction Lot Mix】
【Honduras COE 2015 El Guayabo】
【ICE COFFEE 2019 2nd】
【レギュラー商品：環 Trial Blend】
=============================================================
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
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【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
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Early Summer Collection、完売御礼！！
2019/5/23
こんにちは。。
お陰様で先程、Early Summer Collectionが完売となりました。
お買い求め頂いたお客様、誠に有難うございました！！
今回は、当店が得意とする浅めの珈琲が揃いました。
ICE COOFFEEのブレンドには苦戦しましたが、満足いく仕上がりとなり、
どの珈琲も自信作となりました！！
思う存分、このセットをお楽しみくださいませ。
誠に有難うございました！！
【Early Summer Collection】新作フルセット。1000割引で「ICE COFFEE 2019 1st 200g」のオマケ付でお買い得！！
===== 初夏の新作 ============================================
【グアテマラ エル インヘルト・パカマラ Auction Lot Mix】
【Honduras COE 2015 El Guayabo】
【ICE COFFEE 2019 2nd】
【レギュラー商品：環 Trial Blend】
=============================================================
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
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Early Summer Collection、最後の1個！！
2019/5/21
こんにちは。。
発売したばかりの「Early Summer Collection」が、お陰様でラスト1個となりました！！
紅茶のような不思議なテイスト「水出し珈琲 Like a Tea」をお求めいただけるのは、
このセットだけです。
通常価格より1000円引きだけでなく、大変好評頂いた「ICE COOFFEE 2019 1stベース」200gの
おまけが付いて、お買い得です！！
ICE COOFFEE 2019 1stベースですが、ICE COOFFEE 2019 3rdを作ることを考えますと
追加販売出来ない状態です。
ICE COOFFEE 2019 1stベースをお好きな方、買い逃してしまった方、チャンスです。。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
===== 初夏の新作 ============================================
【Early Summer Collection】新作フルセット。1000割引で「ICE COFFEE 2019 1st 200g」のオマケ付でお買い得！！
【グアテマラ エル インヘルト・パカマラ Auction Lot Mix】
【Honduras COE 2015 El Guayabo】
【水出し珈琲 Like a Tea】
【ICE COFFEE 2019 2nd】
【レギュラー商品：環 Trial Blend】
=============================================================
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
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初夏の新作、販売開始！！
2019/5/19
こんばんは。。
大変、長らくお待たせいたしました。初夏の新作珈琲を販売開始しました！！
初夏の新作は、何と言っても、「ホンジュラスCOE2015 El Guayaboの多彩なる七変化」です。
ホンジュラスCOE2015 El GuayaboをICE COFFEE 2019 2nd と水出し珈琲に使用しました。
華麗な香味変化を是非、飲み比べてお楽しみくださいませ。
初夏は、ホットでもアイスでも水出しでもブレンドしても楽しめる珈琲が揃いました。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます！！
===== 初夏の新作 ============================================
【Early Summer Collection】新作フルセット。1000割引で「ICE COFFEE 2019 1st 200g」のオマケ付でお買い得！！
【グアテマラ エル インヘルト・パカマラ Auction Lot Mix】
【Honduras COE 2015 El Guayabo】
【水出し珈琲 Like a Tea】
【ICE COFFEE 2019 2nd】
【レギュラー商品：環 Trial Blend】
=============================================================
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
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只今、ブレンド作成中～
2019/5/11
こんにちは。。
本焙煎を終え、連日、ブレンドを作成しております。
【動画：環Trial Blend作成】
【動画：ICE COFFEE 2019 2nd作成】
私の優柔不断もあるのですが、もっと美味しくなるかもと思うと試さずにはいられなくなるのですよ。。
今朝もICE COFFEEの試作を2回程しまして、冷やして飲んだりしております。。
まだまだかかりそうです。。
実は、当店のブレンド、単品の珈琲より手間がかかっていたりします。
心が折れそうになる時もありますが、もう少しチャレンジしてみま～す
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
贅沢カフェオレにもお薦めです
【環ブレンド】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
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プライベート焙煎＆ブルーマウンテンNo.1ギフト、出荷！！
2019/5/6
こんにちは。。
本日、GW最終日の方も本日からお仕事開始の方もいらっしゃると思いますが、
皆様、如何お過ごしでしょうか？
このところ、テスト焙煎をしておりまして、こちらの投稿も疎らになっていました。。
ここのところの近況としましては・・
先日プライベート焙煎をしまして、無事、お客様へお渡し致しました！！
その際、お客様から高級生食パンの差し入れを頂戴致しました。
忙しくしているので、のんびりお酒を嗜む時間もございません。
ですから、食べ物の差し入れは、非常に嬉しいです！！大歓迎！！
誠に有難うございました！！
そして、本日、ブルーマウンテンNo.1のギフトを出荷致しました。
お誕生日プレゼントにブルーマウンテンNo.1！素敵です！！
ブルーマウンテンNo.1については、ギフトボックスや熨斗は無料でサービス致しております。
お気軽にお申し付けくださいませ。
さぁ、これから業務用焙煎機の調整です。。
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
贅沢カフェオレにもお薦めです
【環ブレンド】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki
ケニア・キアンヤンギ黒（深煎り）、完売御礼！！
2019/5/3
こんばんは。。
先日、テスト焙煎をしている最中、ケニア・キアンヤンギ黒（深煎り）が完売となりました！！
ということで、春の新作もすべて完売です！！
最後のお買い求め頂いたお客様には、ケニア・キアンヤンギ黒（深煎り）で作った「水出しアイス珈琲」を
お付け致しました！！
正に「残り物には福がある」です。
今日も暑い日でしたが、これからは更に暑さが増してきます。
アイス珈琲も是非、お試しくださいませ。。
お買い求め頂いたお客様、誠に有難うございました！！
【ケニア・キアンヤンギAA 黒（深煎り）】
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
贅沢カフェオレにもお薦めです
【環ブレンド】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki
環ブレンド、遂に完売！！
こんばんは。。
本日、最後の環ブレンドをご購入頂き、完売となりました！！
環ブレンドは、当店の看板ブレンドです。
環ブレンドファンの方もいらっしゃる程、愛されたブレンドです。
本日で環ブレンドは終了となります。
これまでご愛顧を賜り、誠に有難うございました！！
今後、環ブレンドに変わる看板ブレンドを作りたいと思います。
お楽しみに！
【環ブレンド】
「上質は澄み渡る」の副題が、ご納得頂けます！
【ブルーマウンテンNo.1】
200gギフトボックス無料サービス中！
50g
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】
【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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http://instagram.com/dfr_tamaki