月別アーカイブ: 2017年9月

2017/9/9

こんばんは。。
 

今宵、攻玉社学園「輝玉祭」の環ブレンドを本焙煎します！！
 

22時ごろの予定です。
お時間許すようでしたら、ご覧くださいませ。

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、90を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【マンデリンブルボン アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki

こんにちは。。
 

朝、フレーバーコーヒーにお見えになったお客様が、松屋式の金枠を支える木製スタンドを自作し、写真をみせてくれました。。
 

金枠の取っ手を木の切込み口に差し込むと、金枠が宙に浮いた状態になるという簡単な物でしたが、
自分なりに工夫して松屋式を楽しんでいることがよく分かりました。。
 

今は、どんな形であれ、松屋式愛好者が増えること、非常に嬉しいです。。
 

そんな1日の始まりでした。。
 

また、お客様が、中川にFacebookページへの強制いいね！をさせられるという一幕も。。
いいね！にご協力頂き、有難うございました。。
 

そして、お店紹介パンフレットが出来上がってきました。
9月17日〜18日、攻玉社中学・高等学校学園祭「輝玉祭」でも配布されます。
お時間許すようでしたら、是非、環ブレンドを飲みに行ってみてくださいませ。

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、90を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【マンデリンブルボン アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki

2017/9/7

こんにちは。。
 

毎日、グズグズとしたお天気で暑いのか、涼しいのか、よく分からずにいます。。
こんな天気、実は、焙煎をしている身としては、困ります。
 

気温や湿度が変わる中、9月5日（火）～6日（水）、リモンシリョのジャバニカ（ウォッシュドとナチュラル）を
テスト焙煎してました。
 

以下、テスト焙煎の模様
【リモンシリョ ジャバニカ・ウォッシュド】

 

【リモンシリョ ジャバニカ・ナチュラル】

 

テスト焙煎の試飲は、9/10（日）～11日（月）くらいになる予定です。
お時間許すようでしたら、ご覧下さいませ。
 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、90を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【マンデリンブルボン アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki

こんにちは。。
 

昨夜の週刊フレーバーで宣伝させてもらったからなのか、
お陰様で、Facebook4000いいね！達成まで、あと90いいね！となりました。
現在、3911いいね！です。
※これを書いている間にいいね！取消がされていたら、どうしよう。。と思っていますが・・
 

いいね！してくださった皆様、誠に有難うございます。
告知してから、すぐに反応があることは、非常に嬉しい限りです。
 

そして、宜しければ、更なるいいね！にご協力くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、90を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【マンデリンブルボン アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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こんばんは。。
 

お客様がミルを買った方へ贈り物として、大人のたしなみ＋環ブレンドをご注文頂きました。
 

「出来れば、1つにまとめて欲しい」とのこと。。
 

手持ちのギフトボックスに丁度、すべてが収まることが分かりまして、
ギフト用に詰めてみました。。

 
喜んでもらえると嬉しいな〜と思ってます。。
 

このようにギフトにない詰め合わせのご要望にも可能な限り、おこたえしていきたいと思ってます。
 

まずは、お気軽にご相談くださいませ。

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、100を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【マンデリンブルボン アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

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2017/9/5

こんばんは。。
 

ここ数日、すっかり涼しくて、もう新涼の季節は終わって、秋だなと感じる毎日。。
 

名前が覚えにくいとか、色々ありまして、気分一新、商品名を「MadhelingBourbon」に変更することに。。

 
中身は、そのままですので、「SweetsCoffeeマンデリンブルボン」が1個付いてきます。
 

どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
【マンデリンブルボン アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、100を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【マンデリンブルボン アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki

こんばんは。。
 

西尾は昼間の暑さから夕方には雨が降り始め、気温もぐっと下がりました。。
 

こんな日は先日、配信したSweetsCoffeeマンデリンブルボンが大活躍します！！
【アイス珈琲2017 Exoticな新涼（SweetsCoffeeマンデリンブルボン1個付）】

 

そして、こちらでは、テスト焙煎が始まりました。
まずは、リモンシリョ ジャバニカ・ウォッシュドです。

 

本日、テスト焙煎の模様を配信する予定でいます。
 

と言っても、遅い時間になりそうです。
お時間許すようでしたら、ご覧くださいませ。。

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、100を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 
【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

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【インスタグラム】
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2017/9/4

こんばんは。。
 

西尾に来てから、お店の紹介チラシ作成してます。。
 

再開してから、作らなければと思いつつ、棚上げしてたのですが・・
来たる9月17日18日に開催される攻玉社の学園祭でチラシを置いてくださることになり、
急遽、作っている訳です。。
 

しかし、お店や商品の紹介文、レイアウトなどなど、難しいですね〜。。
 

少々強引にまとめて、本日、印刷を依頼することが出来ました。
来週9月11日頃から、ご注文頂いたお客様などに配布していく予定です。

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、100を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

 
【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki

こんにちは。。
 

ずーっと書こうと思って、忘れていたことを少し。。
 

珈琲を豆のままご購入くださったお客様に松屋式粒度見本をお付けしているのですが。。

 

その見本は、欠点豆などのクズ豆ではありませんので飲めますが、
粒度見本をまとめて作るので、挽いてから長時間放置してあります。
 

お手元に届いた時には既に酸化しておりますので、松屋式粒度見本を抽出しても美味しくありません。
 

また、松屋式粒度見本には10g程度（大雑把に大さじ1杯分）をお付けしてます。
20gに満たない量で松屋式をしたとしても、美味しく抽出するのはかなり難しいです。
松屋式の1杯抽出は、粒度見本より若干、細かい15gの粉を使用します。
Drip$を使用したとしても、松屋式で美味しく抽出できるのは、粒度見本の粗さで20g以上の粉を使う場合です。
 

試飲することを考慮しておらず、あくまでも見本として使うことを前提でお渡ししております。
 

ご承知おきくださいませ。。

 
 
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、100を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。

 

【香りの花束】

 
【アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 

 
【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

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【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki

こんにちは。。
 

このところ、朝晩が過ごしやすくなってきました。すっかり秋ですね。。
 

そこで、昨夜は、「環のたしなみ―SweetsCoffeeマンデリンブルボンの楽しみ方」を配信しました。

 

暑い日中は、冷やしたSweetsCoffeeマンデリンブルボンをアイスで楽しみ、
涼しくなった夜は、ブランデーを数適~小さじ1杯弱、SweetsCoffeeマンデリンブルボンに加え、
電子レンジで温め、ホットで楽しむ
※アルコールが飲めない方には、ブランデーを事前に沸騰させ、アルコールを飛ばしたものを
　使ってみてください。
 

SweetsCoffeeマンデリンブルボンは、ホットでもアイスでも水出しでも美味しい珈琲ですから、
こんな楽しみ方が出来ます。
 

水出しは、ドリップした珈琲と違い、さっぱりとした軽いテイストです。
そんな珈琲にはブランデー等のアルコールやリキュール類がよく合います。
 

特に、ブランデーの香りは、マンデリンブルボンのように深めに焙煎した珈琲とは相性抜群です。
 

ブランデーの香り付けされたマンデリンブルボンは、ふわっと香る芳醇なアロマが加わると
高級感が増し、温かい珈琲をじっくりと堪能したくなります。
 

ブランデーを多く入れますと、ブランデーの香りしかしなくなります。入れすぎにはご注意を！！
 

秋の夜長は、ブランデーで香り付けしたSweetsCoffeeマンデリンブルボンをホットで飲みながら、
ゆっくりと読書でもしてみませんか？

 

これからの季節、リラックスタイムには、SweetsCoffeeマンデリンブルボンがお薦めです。
 

SweetsCoffeeマンデリンブルボンは、アイス珈琲2017「Exoticな新涼」に1個付いてきます。
【アイス珈琲2017 Exoticな新涼】

 
 
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【香りの花束】

 

 
【エスメラルダ スペシャル セット】

 

【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g

 

お試し50g

 

【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g

 

お試し50g

 

ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）

 
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス

 
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】

 

【ティピカ スペシャル セット】

 

【ブルーマウンテンNo.1】
200g

50g

 

【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g

50g

 
 
【環ブレンド】
200g

 

お試し50g

 

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