月別アーカイブ: 2021年10月

中川の反省会！

2021/10/9

こんばんは。。

すっかり告知していたつもりでいたのですが・・・

10/6（水）の週刊フレーバーは松本先生がお休みだったため、
「反省会はありません」と配信中に言っていました。

ですが、よくよく考えてみると、珈琲の宣伝をしていないことに気づきまして、
急遽、宣伝しなかった反省会を中川がすることになりました。
それが、こちら。

折角なので、観てください。
そして、宜しければ、珈琲もご注文頂けますと幸甚です！宣伝でしたww
今ならチロルチョコが付く「BuRwan Gift」・「BuRwan Fuil Set」がお得です！！
【BuRwan Full Set】総額6,000円のお買い得商品です！チロルチョコも付きます！！

【BuRwan Gift】1,000円引きでお買い得です！チロルチョコも付きます！！

＝＝＝新作珈琲＝＝＝
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【ブルンジ・ブジラCWS・ブルボン・ナチュラル】［中煎り］

【ブルンジ・ブジラCWS・ブルボン・Washed】［中煎り］

【ルワンダ・レメラCWS・ブルボン・Washed】［中煎り］

【Blend BuRwan Medium】［中煎り］

【Blend BuRwan Dark】［深煎り］

＝＝＝新作珈琲＝＝＝

【Esmeralda Auction Lot Mix】
「香りだけでなく、香味幅が厚い」当店ならではのEsmeralda Geishaが完成！

【特別価格：Esmeralda Set】

【インドネシアワハナ農園コピ・ルアク】
ギフトボックス無料サービス中！！

【特別価格：Kopi Luwak Set】
通常価格より22％Offの1,600円もお買い得！開運珈琲の贈り物にも最適！！

【レギュラー商品：環ブレンド2】
環ブレンドのコンセプトはそのままに、「しなやかな甘味が特徴」である第2の看板ブレンドが完成致しました。

【レギュラー商品】ドリップバッグ環ブレンド2 30個

【レギュラー商品】ドリップバッグ環ブレンド2 5個

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter】

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilterセット】

【松屋コーヒーオリジナルFlannelFilter（替えフィルター）】

※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。

【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki

ブレンドは、シングルを超えて当たり前！

2021/10/7

こんばんは。。

ブレンドについては、お店によって色々と考え方があるかと思いますが・・・

当店では「ブレンドはシングルを超えて当たり前」なのです。

シングルでは単調になりがちの香味を数種類混ぜることで香味幅が厚くすることができます。
甘味、酸味、苦味、コク、ボディ等々、自由に変化させることが出来る訳です。
酸味を加えたかったら、酸味の強い珈琲をブレンドしても良いですし、
焙煎度が浅い珈琲をブレンドしても良いのです。

そうして、その時々の「当店の香味」を作っています。
ですから、当店のブレンドは、正しく「一期一会」「唯一無二」なのです。

その上、ブレンドすることで、予想も付かない相乗効果が狙えます。
今回のBlend BuRwan Mediumは、この意表を突いた効果が得られたブレンドです。
【Blend BuRwan Medium】［中煎り］

熱い内のマロンクリームの様な甘さが、冷めるにつれ、みるみるうちに「苺クリーム」に変化するのです。

想定外の面白い変化、これこそ、ブレンドの醍醐味です！

是非、お試しくださいませ。
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