こんにちは。。
昨夜、「環のたしなみーソイラテを試す」を配信しました。
贅沢カフェオレレシピ検証中、視聴者の方からソイラテの話が挙がりました。。
気になっていましたので、試してみることに。。
用意したのは、「無調整豆乳」。
珈琲は、ドミニカ・プリンセサ・ワイニーのおまけと環ブレンド。
贅沢カフェオレレシピで抽出し、牛乳を豆乳に変えてソイラテに。
ドミニカ・プリンセサ・ワイニーのおまけも環ブレンドも、珈琲がしっかり感じられ、香りが明瞭なのに、
豆乳の大豆臭さは感じない。「（大豆の）癖は、（ドミニカ・ワイニーの）癖をもって制す」です。。
すーっと吸い込まれて、牛乳より後味がスッキリしてます！！
そして、ドミニカ・ワイニーのナチュラル香が牛乳よりハッキリ綺麗に感じられます。
ドミニカ・ワイニーの独特な香りをより一層楽しめます。
この癖がお好きな方には、カフェオレよりソイラテをお薦めします！！
ドミニカ・ワイニーの発酵がかった香りが苦手な方には牛乳で香りが和らぎますので、カフェオレをお薦めします！！
どちらにしても一味違う香味が楽しめます。
「一飲の価値あり」です！！お試しあれ
ソイラテは、豆乳の濃さを変えたり、浅煎りの珈琲でソイラテなどなども検証します。
お楽しみに！！
【ドミニカ・プリンセサ・ワイニー 200g＋おまけ80g付】
贅沢カフェオレにお薦め3商品
フルーツとの相性で勝るものなし（天下無敵）！！マルセイバターサンド、菊水亭のできたてポテトチップとも相性抜群！！
【Tokkin Blend（ジャバニカブレンド（ウォッシュド＋ナチュラル）】
200ｇ
【環ブレンド】
200g
お試し50g
【Christmas Blend 2017 200g】
只今、「Christmas Special サンタとサタンのロシアンルーレット」が
珈琲及び珈琲セット（香りの花束、大人のたしなみ等）お買い上げ金額：2000円毎に1セットが付きます。
【CostaRica COE 2015 La Casa 200g】
【ギフト】CostaRica COE 2015 La Casa 200g
お供は、廣永堂白桃きびだんごがイチオシ！！
【コピ・ルアク】
200ｇ
50ｇ
【エスメラルダ スペシャル セット】
お陰様で、Facebook4000いいね！まで、90を切りました。4000いいね！達成に、是非是非、ご協力くださいませ。
【香りの花束】
【エスメラルダ リノ・ナチュラル】
200g
お試し50g
【エスメラルダ マリオ・エネロ】
200g
お試し50g
ギフトにお薦め！！誰からも喜ばれる最愛される高級珈琲
【ギフト】Typica Special Box（ティピカ スペシャル ボックス）
【ギフト】エスメラルダ スペシャル ボックス
これで、ゲイシャを最高の1杯で楽しめます！！
【大人のたしなみ-Esmeralda Geisha Special Set-】
【ティピカ スペシャル セット】
【ブルーマウンテンNo.1】
200g
50g
【ハワイコナ・グリーンウェル エクストラファンシー】
200g
50g
※インスタグラム始めました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
毎日1枚、写真をアップしてます。
【インスタグラム】
http://instagram.com/dfr_tamaki
