隠し切れない香味の強さ！METAD BUKU Medium

2020年8月14日

Filed under: DIARY,NEWS — nagayasachiyo @ 3:23 PM

こんにちは。。

新作珈琲のご紹介してまいりましたが、本商品で最後です。

新作の中で最も香りが強く、香味に底力があるのが、「METAD BUKU Natural」。

熟れて完熟を迎えた白桃のように甘く清らかな香りが拡がります。
蜂蜜の様な甘味の中に、スモモのような酸味が感じられます。
BUKU Washedをブレンドしたことで、夏らしくライトなテイストで紅茶の様です。
ただ、軽い訳ではなく、モカ香の甘い香りが余韻に包まれます。

と、ここまでだと「期待外れだった」と思われる方もいらっしゃるでしょう。

このブレンドの醍醐味は、経時変化です。
珈琲が冷めるにつれ、BUKU Naturalの果実香は華開いていきます。
甘味と酸味が増し、まろっとしたとろみも出てきます。
甘酸っぱい果実味でジューシー。あんずジャムのようです。
余韻もみるみると強く長くなっていきます。

一杯をゆっくりと時間をかけて飲んでみてください。
BUKU Naturalの「隠し切れない香味の強さ」を実感頂けます。
【エチオピア・METAD BUKU Medium】［中煎り］

＝＝＝＝＝ TAMAKI 2020 4th ＝＝＝＝＝
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【エチオピア・METAD ALAKA Washed】［中煎り］

【エチオピア・METAD BUKU Washed】［中煎り］

【エチオピア・GALEH Medium】［中煎り］

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【エチオピア・METAD BUKU Medium】［中煎り］

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【エチオピア・METAD BUKU ICE COFFEE】［深煎り］

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