昨夜のアイリッシュ珈琲風カクテル（琉球泡盛古酒主編）

2022年1月17日

Filed under: DIARY,NEWS — nagayasachiyo @ 6:02 PM

こんばんは。。

昨夜もアイリッシュ珈琲風カクテルを作りました。
前日の琉球泡盛3年古酒松藤が非常に珈琲を引き立てるお酒で相性が良かったので、
別の泡盛「琉球泡盛古酒主」で作ってみました。

泡盛なら、何でもアイリッシュ珈琲風カクテルに合ってくれたら良いな～
と淡い期待を込めて、試してみたのですが・・・

そんなに簡単には都合よくいきませんね。。

泡盛自体、香味がメーカーによってかなり個性が違うので、
泡盛なら何でも珈琲を引き立てる訳ではありませんでした。

この「主」を使うと、泡盛が主役のカクテルになります。
カクテルとしては美味しいのですが、
珈琲が主役のアイリッシュ珈琲風カクテルにはならないです。

今の所、「琉球泡盛3年古酒松藤」が最強！です。

皆様もお酒を変えて、お楽しみくださいませ。
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